¿Qué especialidades tiene Chuxiong?
Los frijoles blancos grandes también se conocen como frijoles Beijing, frijoles blancos, frijoles blancos grandes y comúnmente se conocen como "frijoles mungo grandes", etc. Después de la cocción, la piel se abre como nubes blancas, por eso se les llama "frijoles nube blanca".
2. Boletus:
El boletus recibe su nombre porque su carne es muy parecida al hígado de res. El boletus es delicioso y fragante, y es un hongo silvestre que a la gente le gusta mucho comer. Entre ellos, Chuxiong Boletus tiene las características de color claro, sombrero grueso, carne tierna y firme, sabor dulce, textura cerosa y húmeda y rico valor nutricional, y es muy apreciado por los consumidores.
3. Hongo del bambú:
El hongo del bambú también se llama hongo del bambú, hongo del bambú o hongo. El sabor es dulce, crujiente y tierno, y la fragancia es fragante. Puedes usar pollo para hacer una sopa deliciosa, o puedes usar carne en rodajas y fideos para hacer una sopa de tres brotes de bambú frescos. Ya sea cocinado solo o acompañado de una variedad de platos de carne y verduras.
4. Intususcepción de Yao'an:
El intestino de manga de Yao'an es una especialidad tradicional del pueblo Yi en Yao'an. Es aceitoso pero no grasoso al masticarlo, crujiente y delicioso, y tiene un sabor único. Es un manjar imprescindible y un excelente regalo para familiares y amigos, así como para entretener a los invitados.