¿Qué "platos auspiciosos" se preparan cuidadosamente y representan la salud de la familia y el brillante futuro de los niños?

¿Qué "platos auspiciosos" se preparan cuidadosamente para representar la salud de la familia y el brillante futuro de los niños? 1. Alitas de pollo fritas: 4 alitas de pollo, rodajas de jengibre. Lavar las alitas de pollo y reservar para usarlas más tarde. Lavar las rodajas de jengibre y cortarlas en trozos. Agrega rodajas de jengibre, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite, una cucharada de vino de arroz, una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de pimienta blanca a las alitas de pollo, mezcla bien y deja marinar durante 30 minutos. Calentar el aceite en una sartén, agregar las alitas de pollo y freír hasta que estén doradas por ambos lados. Alitas de pollo fritas a fuego lento. Agregue una pequeña cantidad de agua fría y una pequeña cantidad de miel pura y cocine a fuego lento hasta que se escurra el jugo y las alitas de pollo adquieran color y estén cocidas.

2. Pastel de frijol mungo frito variado: pastel de frijol mungo, semillas de mostaza, zanahoria, huevos crudos. Sacar el bizcocho de frijol mungo, lavar y picar las zanahorias, lavar y picar las hojas de mostaza. Enfriar el aceite en una sartén caliente, agregar los huevos y sofreír hasta que cuajen y se dispersen. Calentar el aceite en una sartén y enfriar. Agregar las zanahorias y sofreír hasta que el pastel de arroz se rompa en pedazos. Sofreír hasta que esté suave. Agregar la mostaza y sofreír uniformemente. la comida está cocida. . Agrega una pequeña cantidad de aceite, salsa de soja y sal al gusto y sofríe los huevos juntos.

3. Quimbombó relleno de pasta de pescado Alimento: quimbombó, pasta de pescado. Lavar la okra, cortarla por la mitad, quitarle las semillas, lavarla y reservar. La salsa de pescado se debe picar con pescado fresco y luego mezclar con agua de cebolla y jengibre. Prepare la pasta de pescado en la okra, colóquela en un plato y cocine al vapor durante 10 minutos. Vierte tus condimentos favoritos en la olla y disfruta.

4.Alimento con costillas de cerdo: Las costillas de cerdo son adecuadas. Lavar las costillas y remojarlas en agua tibia para quitarles la sangre. Prepare la salsa con anticipación. Agregue 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, 3 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de salsa de soja y 5 cucharadas de agua en un tazón y mezcle bien. Agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agrega las costillas y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados. Vierta la salsa preparada y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa y las costillas adquieran color y sabor. Espolvorea una pequeña cantidad de semillas de sésamo cocidas sobre la sartén.

5. Alimento de manitas de cerdo con ciruela: manitas de cerdo, salsa agria de ciruelas. Lavar las manitas de cerdo, poner en la olla agua fría, escurrir y reservar. Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar, agregar una cucharada de salsa de soja clara y una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, revolver uniformemente, agregar agua hasta cubrir las manitas de cerdo y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Agregue 2 cucharadas de salsa de ciruela agria, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos hasta que la salsa espese.