¿Se puede utilizar el pescado mandarín como pescado en escabeche?

"El pescado de Sichuan, un plato de Sichuan, también se llama 'pescado agrio' en varios lugares. Está elaborado con carpa herbívora fresca y encurtidos de Sichuan. Aunque este plato es un plato casero popular de Sichuan, está muy extendido.

Utilizo pescado osmanthus con aroma dulce para hacer pescado en escabeche. El plato terminado es tierno y tierno, y la sopa es agria y picante pero no grasosa. "

Detalles de los ingredientes

<. p>Condimentos

Una cantidad adecuada de pescado mandarín

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de cilantro

Una cantidad adecuada de apio

Una cantidad adecuada de brotes de soja

Una cantidad adecuada de aceite crudo

Ingredientes: 1 paquete de chucrut

Una cantidad adecuada de sal (marinar)

Una cantidad adecuada de azúcar (marinar)

Una cantidad adecuada de pollo en polvo (marinado)

Una cantidad adecuada de maicena (marina)

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Delicioso picante medio

Técnica de cocción

Se tarda media hora.

Dificultad fácil

Pasos para hacer pescado mandarín en escabeche

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1

Pescado mandarín, repollo en escabeche, cebolla, cilantro, brotes de soja

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2

Marina la carne y las espinas del pescado mandarín con la marinada durante 5 minutos

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Tres

Calienta la olla, agrega aceite y saltea el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

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Cuatro

Sofreír ligeramente las espinas del pescado.

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Cinco

Sofríe el chucrut de manera uniforme.

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Seis

En la cantidad adecuada de agua.

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Siete

Agua hirviendo

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Ocho

Cilantro, apio y brotes de soja

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Nueve

Cuando los platos estén cocidos hasta que estén ligeramente blandos, se deben servir los filetes de pescado. No lo dejes en la olla por mucho tiempo.

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10

Añadir la cebolla de verdeo picada y servir.

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Categoría:? ¿Comida caliente?