¿Qué especialidades hay que son fáciles de aprender?
Me gusta comer bollos al vapor, y mi favorito son los bollos al vapor que hacía mi madre. Cada bocado está lleno de sabor. Puedo comer dos bollos al vapor a la vez. Aunque ahora estoy trabajando, sigo comiendo bollos al vapor en el desayuno todos los días. ¡Mi amor por los bollos está más allá de tu comprensión! Los bollos al vapor Andeyu son uno de los bocadillos Han en Changsha, Hunan. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, el relleno de azúcar es dulce y refrescante, el relleno de cerdo se mezcla con carne de cerdo o carne magra y se sirve con champiñones, aceite congelado y otros condimentos, lo que lo hace aceitoso pero no grasoso. El maestro de Andeyu a cargo de este caso siempre ha sido un maestro de excelentes habilidades. Los bollos que hace son finos y gruesos, de color blanco, de textura suave y elástica. Estoy babeando sólo de mirar este panecillo. Los bollos no sólo son hermosos a la vista sino también deliciosos. Una vez que lo hayas comido sabrás lo delicioso que está. Como entusiasta de la gastronomía, ¿rechazas estas delicias? Es más conveniente ahora. ¡Puedes comprar bollos, comprar rellenos y comer lo que quieras! ¡El siguiente editor le presentará un método para hacer bollos al vapor!
Cómo hacer bollos al vapor
Corta la carne de cerdo en carne picada y añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el Wang Shou. Mezcle el condimento para panecillos, la salsa de ostras, la salsa de soja ligera, el aceite de sésamo, la esencia de pollo, la sal, el vino para cocinar y el aceite de soja en los rellenos de bola de masa.
2. Picar el melón de invierno, el pimiento verde y el apio y encurtirlos con sal.
3. Amasado de la masa: Agrega 600 gramos de harina a 320 gramos de agua tibia y 6 gramos de levadura de ángel en polvo hasta formar una masa.
4. Utiliza agua tibia y colócala sobre la cortina para que fermente durante unos 30 minutos.
5. Después de deshidratar el melón de invierno, añádelo al relleno de carne y revuelve uniformemente.
6. Coloca la masa fermentada sobre la tabla, agrega una pizca de bicarbonato de sodio, amasa uniformemente y haz 24 bolitas del mismo tamaño. Enrolla la bolsa, envuélvela y ponla en la olla durante 15. minutos.
7. Enciende el fuego, pon agua fría en el cajón, cocina al vapor durante 15 minutos después de que hierva el agua, espera 5 minutos después de apagar el fuego y luego abre la olla. Un cuenco lleno de grandes bollos al vapor está listo.
Al editor le gusta comer fideos agrios y picantes, que están realmente deliciosos. Hace mucho calor para comer un plato cuando hace frío, pero todavía me gusta comer fideos de tofu. Es posible que hayas comido esta comida especial, creo que el pudín de tofu se puede combinar con fideos. Hay todo tipo de alimentos en el mundo. No hay plato que no se pueda imaginar ni cocinar. El editor solo lo ha comido una vez y recuerda su sabor, ¡lo que hace que la gente se demore! Los fideos de tofu son increíbles. Generalmente, se agrega azúcar a los fideos de tofu, por lo que se marinan los fideos de tofu y luego se agregan los fideos. El pudín de tofu es tierno y suave, y los fideos son cristalinos. Cubierto con carne de cerdo crujiente, intestino grueso y brotes de bambú secos, es realmente sorprendente. Salado y dulce, estimula el apetito. La carne crujiente es agridulce, un pedido imprescindible en todo momento. Estoy seguro de que no has comido esto antes,
Práctica:
1. Remojar las semillas de soja durante 6 horas, triturarlas hasta obtener leche de soja cruda, filtrar, cocinar, pedir el. leche de soya y agregue lactona de tofu para hacer tofu curd (puede encontrar recetas de tofu casero).
2. Remojar los fideos de boniato durante unos 10 minutos, ponerlos en agua hirviendo y cocerlos en una olla a fuego medio. Durante este tiempo, agregue sal y salsa de ternera de pato negro Zhou (reemplácela con otra salsa de carne).
3. Pruébalo después de cocinarlo y luego ponlo en un bol. Puse las costillas cocidas al mediodía sobre los fideos, puse una cucharada de pudín de tofu sobre los fideos y espolvoreé un poco de cebolla verde picada y mostaza en escabeche.
Todo el mundo ha comido Pollo Kung Pao, el plato de tus padres, seguro que te lo preparaba tu madre. Este plato casero es de lo más delicioso, puedo comer un plato a la vez. El pollo Kung Pao se cocina de manera diferente en diferentes lugares. El más representativo es el pollo Kung Pao, un plato de Sichuan, ¡muy picante! ¡Sé que he tenido el verdadero negocio! Pero todavía me gusta nuestro Pollo Kung Pao, se adapta a mi gusto. ¡Me encanta este plato, pero no me gustan los cacahuetes que contiene! ¡Por eso no agrego maní cuando cocino! ¡El editor cree que siempre que te guste, puedes cambiarlo según tus pasatiempos!
Ingredientes: tres muslos de pollo, cacahuetes.
Ejercicio:
2. Corta las piernas de pollo en dados del tamaño de la uña del pulgar.
3. Añade el almidón de guisantes, la salsa de soja y el vino de cocción, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos para añadir sabor.
4. Pica el ajo y el jengibre y corta la cebolla de verdeo en trozos pequeños.
5. Corta los chiles secos en rodajas y pica los chiles.
6. Cantidad adecuada de maní crujiente
7. Tazón para mezclar: Agregue almidón de guisantes, sal, pimienta, azúcar, vinagre y salsa de soja al tazón para sazonar.
Agregue un poco de aceite a la sartén a una temperatura del 8,6%, agregue los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan, luego agregue el jengibre, las cebolletas y el ajo y saltee hasta que estén fragantes (solo se agrega la mitad de las cebollas verdes). .
9. Pon el pollo cortado en cubitos en la olla, sofríe a fuego alto hasta que el pollo cortado en cubitos esté maduro, vierte el jugo mezclado y continúa salteando rápida y uniformemente.
10. Añade las chalotas restantes, y por último los cacahuetes crujientes, revuelve uniformemente, retira de la sartén y pon en un plato (hay que añadir los cacahuetes al final).
Los fideos de arroz puente están riquísimos. Levanten la mano si les ha gustado esto. También me gustan los fideos de arroz con dinero. Como entusiasta de la gastronomía, me encanta todo tipo de comida. Mientras esté delicioso, no puedo rechazarlo, así que ahora estoy un poco gorda. ¡Tienes que saber que sólo la comida deliciosa puede ser digna de ello! El más clásico son los fideos de arroz Yunnan Cross Bridge. ¡Recuerdo haber comido fideos de arroz durante medio mes en la escuela! ¡increíble! Los fideos de arroz Cross Bridge consisten en sopa, fideos raspados y fideos de arroz. Sopa: elaborada con pollo vivo, pato vivo, costillas de cerdo, costillas, etc. Rebanar: Cortar en rodajas finas pechuga de pollo fresca, solomillo de cerdo, hígado, lomo, ave o carpa y calamares y ponerlos en el plato Hilo: Primero seleccionar, limpiar, blanquear, fermentar, batir, escurrir, prensar y; poner a enfriar en una olla con agua hirviendo y reservar. Condimente con pasta de guisantes, puntas de guisantes, puerros de dientes amarillos, rodajas de magnolia, piel de tofu y otros platos. Blanquear los fideos de arroz con agua hirviendo y ponerlos en un bol.
Ilustración de cómo hacer fideos de arroz cruzando el puente 11. Tome 1 pollo tres amarillos, lave las vísceras y las plumas y blanquee el pollo entero en una olla para quitar las manchas de sangre. Agrega agua fría a la olla (preferiblemente una cazuela), agrega una cantidad adecuada de cebolletas al pollo. Hervir las rodajas de jengibre en el vino durante una hora y media, quitando constantemente el polvo flotante para que la sopa quede más clara.
Cómo hacer fideos de arroz con puente cruzado:
2. Compra online el set de fideos de arroz, pon los fideos de arroz en agua, cocínalos, sácalos y resérvalos.
3. Lavar la colza y blanquearla en agua hirviendo.
4. Cocer las gambas y el tofu de pescado por separado, cocer los huevos de codorniz, quitarles la cáscara y reservar.
5. Poner los fideos de arroz cocidos en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de caldo de pollo y espolvorear con una cantidad adecuada de sal (siempre que el caldo de pollo no añada sal) y llevar a ebullición.
6. Añade los brotes de soja, la colza cocida, el tofu de pescado, los huevos de codorniz y las gambas y cocina hasta que hierva. Vierta vinagre, aceite de chile y aceite de sésamo y mezcle bien. ¡Ven y prueba la deliciosa comida!
A mucha gente le gusta comer pescado y los editores no son una excepción. La carne de pescado tiene un alto valor nutricional y nos resulta útil. La carne del pescado es tan tierna que se deshace en la boca. Al cocinar, simplemente elimine el olor a pescado y conserve el delicioso sabor original del pescado. Aunque el contenido de grasa del pescado es bajo, se ha demostrado que los ácidos grasos que contiene reducen el azúcar en sangre, protegen el corazón y previenen el cáncer. La vitamina D, el calcio y el fósforo del pescado pueden prevenir eficazmente la osteoporosis. La medicina tradicional china cree que al comer pescado se debe prestar atención a los síntomas. Sólo comiendo "pescado" de acuerdo con los síntomas se puede demostrar su valor comestible y medicinal.
Ejercicio:
Ingredientes: pescado, vino, cebolla, ajo, manteca de pimiento y condimentos.
Práctica:
1. Lavar el pescado, cortarlo en trozos y reservar; lavar la cebolla y los ajos y reservar;
2. la olla, y luego poner el pescado. Freír la piel del pescado hasta que se ponga amarilla y dura y luego retirarla.
Luego poner en la olla la manteca de cerdo cocida, la cebolla al vino, el ajo, el ají y los condimentos y sofreír, luego agregar una cantidad adecuada de caldo y llevar a ebullición, luego agregar el pescado.
3. Si la salsa de pescado cocida se vuelve gelatinosa después de hervir a fuego lento durante unos 10 minutos, puedes añadir una cantidad adecuada de glutamato monosódico para condimentarla y luego servirla en la olla.
¿Qué opinas de la comida presentada por el editor? ¿Estás enamorado de estos alimentos? Comer comida es una experiencia. Si sabes cocinar, eres genial. Las habilidades culinarias del editor no son muy buenas, así que lo hice yo mismo1. Me siento bien. Me siento bien comiendo mi propia comida. ¡Debes actuar rápido y preparar tu propia comida!