¿Cómo conservar las naranjas durante mucho tiempo?
Si eres citricultor, tienes muchos cítricos para almacenar. Primero, puedes mantener tus árboles frescos. Este método tiene el mejor efecto de conservación de los cítricos. En segundo lugar, puede recoger las frutas, remojarlas en conservantes, colocar una lona en el suelo y almacenarlas en un lugar ventilado y fresco, generalmente durante unos diez días, para que no haya problemas de tallos secos.
Este artículo habla principalmente de una pequeña cantidad de métodos de conservación y almacenamiento domésticos. Para un almacenamiento a corto plazo, puedes colocarlo directamente en la caja, o puedes cubrirlo con una capa de agujas de pino o aserrín y guardarlo en un lugar fresco y ventilado durante un mes. También puedes utilizar una bolsa de plástico y guardarla en el frigorífico.
Para mantener mejor la frescura y el sabor de los cítricos, se pueden envasar y almacenar. Primero, selecciona las naranjas dañadas. Utilice naranjas que hayan estado en remojo durante 2 a 4 días o con conservantes especiales. Luego póngalo en una canasta de bambú durante unos tres días para que se escurra. Luego use bolsas de polietileno para guardarlos uno por uno, lo que no solo puede mantener la frescura de los cítricos, sino también prevenir la pudrición y las infecciones. Finalmente ponlo en un lugar fresco. Este método asegura la frescura y humedad de los cítricos durante mucho tiempo.
Lo primero es asegurar la temperatura adecuada. Esto no sólo puede debilitar la intensidad de la respiración de la fruta, reduciendo así la pudrición causada por microorganismos y la pérdida de peso causada por la evaporación del agua, sino también asegurar el metabolismo normal del tejido de la fruta. La segunda es asegurar una cierta humedad. Las naranjas generalmente son adecuadas para el almacenamiento con alta humedad. Desde dos aspectos: temperatura y humedad, se pueden obtener los siguientes consejos.
Generalmente se puede almacenar una pequeña cantidad de naranjas bajo paja. Primero debes preparar una caja de cartón o madera, luego poner una capa de paja en el fondo de la caja, luego poner la tela encima de la pajita y finalmente poner una capa de paja encima de la tela.
Muchas naranjas se pueden conservar con bicarbonato de sodio. Remoja las naranjas en una solución 100:1 de agua y bicarbonato de sodio, asegurándote de que la superficie de cada naranja esté completamente cubierta con la solución. Luego sácalo y colócalo en un lugar ventilado para que se seque de forma natural. A mucha gente le resultará especialmente curioso. De hecho, el componente principal del bicarbonato de sodio es el bicarbonato de sodio. Cuando se disuelve en agua, la vuelve alcalina, lo que puede inhibir las bacterias a las que les gusta un ambiente ligeramente ácido. Al mismo tiempo, puede limpiar la suciedad y los gérmenes en la superficie de la fruta, reduciendo indirectamente la tasa de pudrición. Y durante el proceso de remojo, el bicarbonato de sodio también puede reaccionar con el ácido de la fruta de la cáscara de naranja para generar sal y agua. Durante el proceso de secado natural, el agua se evapora y queda la sal. La sal también tiene la función de esterilización y desinfección. Las naranjas no se pudren fácilmente.