Consejos para hacer paletas heladas Consejos para hacer paletas heladas.

1. A la hora de comprar moldes para paletas, lo mejor es elegir modelos que se puedan separar, para poder sacar uno al comer. Al desmoldar, puedes enjuagarlo con agua del grifo, o puedes desmoldar fácil y completamente a temperatura ambiente. en unos 3 minutos.

2. Si quieres que la paleta forme dos capas obvias, congela la capa inferior hasta que esté completamente dura, lo que suele tardar unas 2 horas, y luego puedes inyectar yogur.

3. Debido a que los productos congelados adormecerán las papilas gustativas de manera adecuada, el agua azucarada utilizada para hacer paletas heladas debe ser más dulce, así que agregue un poco de azúcar al agua azucarada. Es mejor agregar un poco de azúcar al yogur original. , que sabrá mejor.

4. Agrega un poco de harina de arroz glutinoso y agua hasta hacer un jugo muy fino, agrega agua azucarada, revuelve a fuego lento y cocina, deja enfriar después de hervir, para que las paletas heladas queden con una textura crujiente.