¿Qué se puede sustituir por el limón?
Pregunta 1: ¿Qué fruta se puede utilizar en lugar del limón? ¿Para qué estás aquí? Si solo quieres el tipo de tallos cortados para decoración, entonces cortar naranjas y cosas similares queda bastante bien, si quieres jugo de limón en los platos y quieres ese sabor amargo, no creo que haya ninguna fruta que pueda reemplazarlo; Puedes comprarlo en línea.
Pregunta 2: ¿Qué se puede utilizar para sustituir las ostras sin limón? El limón del queso necesita acidez, por lo que se puede sustituir por zumo de naranja, pero hay que deshuesarlo.
Ingredientes: 200g de leche entera, 100g de nata fresca animal, 20g de azúcar en polvo, 20g de pastillas de gelatina, 100g de yogur original sin azúcar, 20g de zumo de limón, un poco de zumo de limón, un poco de rodajas, un poco de zumo de fresa , un poco.
Preparación
1. Remojar las rodajas de gelatina en cubitos de hielo y agua hasta que se ablanden, retirar y exprimir el agua y reservar.
2. Cocine la leche entera, la nata fresca de origen animal y el azúcar en polvo a fuego medio-bajo a unos 85 °C hasta que el azúcar en polvo se derrita por completo, luego apague el fuego y agregue las hojuelas de gelatina y yogur original sin azúcar, jugo de limón, jugo de naranja y mezclar bien y reservar.
3. Utilice una malla fina para filtrar el líquido del queso con limón de la mezcla de material agitada uniformemente, viértalo en el molde y reviente las burbujas de aire con una cuchara.
4. Lleva el modelo al frigorífico y refrigera hasta que el líquido del queso limón se solidifique. Decora con cubitos de limón y cubitos de fresa antes de comer.
Pregunta 3: Al hacer pastel de chifón, dice que se debe agregar jugo de limón. Si no hay jugo de limón, ¿qué se puede usar en su lugar? Si no hay jugo de limón, se puede omitir solo. Juega un papel en el aumento del sabor y no puede cambiar el sabor del pastel. Calidad, si quieres que el pastel esté mejor, agrega polvo tártaro.
Ingredientes
Huevos
5 piezas
Leche
60g
Aceite vegetal
40g
Harina baja en gluten
85g
Azúcar fina
90g
Complementos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Polvo tártaro
Cantidad adecuada
Sal
2g
Pasos
1. Primero separamos las yemas y las claras y reservamos. Mezcle el aceite vegetal, la leche y 30 gramos de azúcar en polvo con una batidora de huevos de mano hasta que se mezclen uniformemente.
2. Añade la harina baja en gluten tamizada y mezcla hasta que desaparezca la harina.
3. Añade la yema de huevo y mezcla bien. La parte de yema ya está lista y tapa con un paño húmedo para evitar que se seque.
4. A continuación, bate el merengue. Añade el crémor tártaro a la clara de huevo líquida y bate con una batidora de huevos eléctrica hasta que quede como burbujas de ojo de pez. Añade sal y azúcar fina por 1/3. de la clara y seguir batiendo.
5. Batir hasta que desaparezca la espuma rugosa y el merengue adquiera una espuma espesa y fina, luego añadir 1/3 del azúcar fino para la parte de clara y seguir batiendo.
6. Batir las claras hasta que aparezcan líneas, añadir el azúcar restante y seguir batiendo.
7. Batir el merengue hasta que alcance el estado que se muestra en la imagen. Cuando levante el cabezal del batidor, podrá sacar las esquinas cortas y verticales.
8. Coger un tercio de las claras batidas y añadirlo a la pasta de yemas. Utilice el método de revolver, es decir, revuelva de abajo hacia arriba tanto como sea posible (no revuelva en círculos, ya que desespumará fácilmente las claras) y mezcle las claras y la pasta de yema de manera uniforme.
9. Vierta la pasta de yemas de huevo mezclada en las claras restantes y continúe revolviendo hasta que la pasta de yemas y las claras estén completamente mezcladas.
10. Vierte la masa mezclada en el molde y agítalo dos veces para que suelten las burbujas grandes de la masa. Colocar en las rejillas media e inferior del horno precalentado y hornear a 160° durante 60 minutos. Después de salir del horno, colócate unos guantes resistentes al calor antes de coger el molde, agítalo con fuerza y luego dale la vuelta al molde. Una vez que el bizcocho esté completamente frío, podrás desmoldar.
Pregunta 4: Si no hay miel al hacer limonada, ¿qué se puede usar en su lugar? Se puede usar azúcar de roca en lugar de miel.
Ingredientes: 5 kumquats pequeños, 3 azúcar de roca, 2-3 rodajas de limón, unos cubitos de hielo
Método:
1. Utiliza un cuchillo para cortar A los kumquats pequeños se les corta la mayor parte de la piel (preferiblemente toda) y se pone la pulpa en una taza.
2. Divida el agua con azúcar de roca preparada en una porción grande y una pequeña, vierta la porción grande en la taza con la pulpa y luego remoje durante unos minutos para que el agua con azúcar de roca tenga un efecto sabor a kumquat.
3. Coge las rodajas de limón y remójalas en una pequeña cantidad de agua con azúcar de roca durante unos segundos.
4. A continuación, mete las rodajas de limón en el agua con azúcar de roca con la pulpa y déjalas en remojo durante diez minutos.
Pregunta 5: ¿Qué se puede utilizar en lugar del jugo de limón al lavarse el cabello? Vinagre blanco, cerveza
Pregunta 6: ¿Puede el vinagre blanco reemplazar el jugo de limón y el vinagre blanco? ¡Diferentes sabores amargos! ¡Sabe diferente una vez hecho!
Suplemento:
El zumo de limón es el zumo que se obtiene exprimiendo limones frescos. Tiene un sabor muy ácido, acompañado de un ligero amargor y un sabor refrescante. El jugo de limón contiene nutrientes como azúcar, vitamina C, vitaminas B1 y B2, niacina, calcio, fósforo y hierro. El jugo de limón es una bebida de uso común y un condimento de alta calidad, que se utiliza a menudo en la preparación de platos y pastas occidentales. El jugo de limón tiene los efectos de aliviar la tos, reducir la flema, promover los fluidos corporales y fortalecer el bazo. Puede mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento.
El vinagre blanco es un ingrediente auxiliar ácido para cocinar. Tiene un color brillante y un sabor amargo suave. Contiene muy pocos o ningún otro ingrediente, excepto 3-5 de ácido acético y agua. El vino destilado se fermenta para hacer tabletas o se mezcla directamente con ácido acético de calidad alimentaria. Sabor incoloro y sencillo. Se utiliza para cocinar, encurtir verduras picantes y encurtidas, rábanos encurtidos y otros snacks. También se puede utilizar como limpiador doméstico, como para limpiar la escala interna de las máquinas de café.
Pregunta 7: Para eliminar el olor a pescado del salmón, ¿qué se puede usar en lugar de limón? Vino de cocina, jengibre y vinagre funcionarán, pero el vinagre contiene ácido acético, que afectará el sabor.
Pregunta 8: Ácido cítrico ¿Qué se puede utilizar en lugar de vinagre blanco o esencia de vinagre, que es el más seguro en la industria alimentaria?
Pregunta 9: ¿Qué se puede utilizar para sustituir la limonada? 5 puntos de zumo de naranja, las naranjas agrias son las mejores
Pregunta 10: ¿Se puede sustituir el zumo de limón y el vinagre blanco? vinagre ¡El sabor amargo es diferente! ¡Sabe diferente una vez hecho!
Suplemento:
El zumo de limón es el zumo que se obtiene exprimiendo limones frescos. Tiene un sabor muy ácido, acompañado de un ligero amargor y un sabor refrescante. El jugo de limón contiene nutrientes como azúcar, vitamina C, vitaminas B1 y B2, niacina, calcio, fósforo y hierro. El jugo de limón es una bebida de uso común y un condimento de alta calidad, que se utiliza a menudo en la preparación de platos y pastas occidentales. El jugo de limón tiene los efectos de aliviar la tos, reducir la flema, promover los fluidos corporales y fortalecer el bazo. Puede mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento.
El vinagre blanco es un ingrediente auxiliar ácido para cocinar. Tiene un color brillante y un sabor amargo suave. Contiene muy pocos o ningún otro ingrediente, excepto 3-5 de ácido acético y agua. El vino destilado se fermenta para hacer tabletas o se mezcla directamente con ácido acético de calidad alimentaria. Sabor incoloro y sencillo. Se utiliza para cocinar, encurtir verduras picantes y encurtidas, rábanos encurtidos y otros snacks. También se puede utilizar como limpiador doméstico, como para limpiar la escala interna de las máquinas de café.