¿El durian es frío o caliente?

Durian es una fruta picante.

Durian es una fruta picante. El durian en sí es una fruta tropical, de naturaleza picante, de sabor dulce y con un alto contenido de azúcar. Es originaria de Malasia. Algunos países del sudeste asiático plantan más, siendo Tailandia el que más planta. También se cultiva en Guangdong y Hainan, China. Durian es famoso en Tailandia y se le conoce como el "Rey de las frutas". Su olor es fuerte, los que lo aman alaban su fragancia y los que lo odian se quejan de su olor.

Entre las muchas frutas exportadas desde Tailandia, el volumen de exportación del durián tailandés siempre ha ocupado el primer lugar entre las frutas exportadas. Las principales zonas productoras de durián tailandés se encuentran en el este y el sur de Tailandia. La zona de producción de durián está creciendo a una tasa anual del 4,63% para satisfacer la demanda de durián tailandés de todo el mundo.

Hay cuatro mercados principales para el durián tailandés: el mercado local (parte oriental de Tailandia), el mercado de otras provincias, el mercado de Bangkok y el mercado de exportación (mercado extranjero). Dependiendo del mercado, el durián tailandés tiene diferentes estructuras de comercialización.

Cómo elegir durian:

1. La apariencia del durian es como una maza. Cuando elegimos durian, podemos elegir durian que sea más grande y que tenga una forma general más redonda. Este tipo de durián tiene piel fina y mucha carne. Cada trozo de carne está justo cerca de la cáscara, lo que hace que el exterior parezca más lleno. Sin embargo, esos durián con formas extrañas, melones torcidos y dátiles partidos tendrán la pulpa de. Estos durianos son más pequeños, de piel gruesa y con menos carne.

2. Al seleccionar durian, preste atención al color del durian, que es dorado o amarillo transparente. Hay pequeñas grietas en la parte inferior y la posición agrietada puede estar ligeramente doblada hacia afuera. visto a través de las grietas Si el color es amarillo dorado, la pulpa es dulce y suave. Si la pulpa es blanca, la pulpa es cecina y tiene mal sabor.

3. Si la pulpa de durian está madura se puede juzgar en función de la densidad de las púas en la cáscara de durian. Cuanto más escasas son las púas, más gruesa es la pulpa y, a la inversa, cuanto más densas son las púas, menos. pulpa. Estos durián cubiertos de púas tienen una base más grande, una suave dirección hacia arriba y una textura más densa y menos carnosa. Por el contrario, las púas son pequeñas y delgadas, lo que significa que el durián aún no está maduro y tiene menos pulpa.

4. Determinar la madurez del durian en función de si el tallo en la base del durian se ha caído. Si el tallo es más grueso y completo, significa que el durian está más fresco, mientras que el tallo con las articulaciones. Si se cae, ya está demasiado maduro y la pulpa está podrida. Si el olor es fuerte y las articulaciones están intactas, el durián estará crudo y tendrá un sabor astringente y no muy sabroso. Si pellizcas el mango de un durian recién cogido con las uñas, dejarán rastros. Si el durian tiene un mango más pequeño, significa que ha sido recogido y almacenado durante mucho tiempo. Dicho durian no es ni fresco ni delicioso.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Durian