¿Cuáles son algunos platos caseros que son sencillos, deliciosos, fáciles de preparar, deliciosos y fáciles de digerir?
Ingredientes: Hongo Tremella, vainilla, salsa de soja, esencia de pollo, aceite de sésamo, sal, semillas de sésamo blanco.
Ejercicio:
1. Remojar el hongo negro en agua pequeña hasta que esté suave, quitar los grumos duros y luego lavarlo.
2. los hongos en la olla durante 5 minutos y agregar el hongo blanco, cocinar al vapor durante dos minutos después de hervir y cocinar a fuego lento durante cinco minutos. Luego retirar y escurrir, partir en trozos pequeños, poner en un bol, finalmente agregar la salsa de soja, la esencia de pollo y la sal y mezclar bien.
3. Colóquelo en el bol con el hongo blanco, luego agregue el aceite de sésamo y las semillas de sésamo, mezcle bien.
Patos mandarines jugando con tofu
Ingredientes: tofu tierno, sangre de oca, pasta de judías pixian, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo, ajo.
Cómo hacerlo
1. Cortar el tofu de agua y la sangre de oca en trozos pequeños, blanquearlos en agua caliente, retirar y escurrir.
2. Añade un poco de aceite a la olla. Después de que el aceite esté hervido, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee. Agrega la salsa de soja, agrega agua y cocina.
3. Añade agua, tofu y sangre de oca, baja el fuego y cocina a fuego lento durante un rato hasta que quede suave y tierno. Pon la harina de arroz glutinoso en la olla, agrega el ajo picado y calienta.
Rodajas de fenogreco frito con tomate
Ingredientes: 1 calabacín, medio tomate, 4 chiles secos, 9 trozos de pasta de pescado al ajillo, 1 trozo de raíz de cebolla, esencia de pollo, sal , vinagre de arroz blanco.
Elaboración: 1. Preparar las verduras, lavar y cortar los calabacines en dados.
2. Agrega la cantidad adecuada de agua a la olla y lleva a ebullición, agrega el calabacín cortado en trozos pequeños, retira y reserva.
3. Cortar la cebolla, el ajo y los chiles secos en gajos, lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
4. Agrega aceite a la olla, primero agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y sofríe dos veces. Después de freír añadir los dados de tomate y sofreír un rato, añadir las rodajas de calabacín y sofreír un rato.
5. Hervir una pequeña cantidad de vinagre de arroz blanco, añadir la esencia de pollo y la sal, sofreír un rato con un poco de agua fría y servir en un plato.
Salchicha frita con pimiento verde y raíz de loto
Ingredientes: Salchicha, raíz de loto, guindilla
Preparación: Añade un poco de sal al agua del arroz olla, poner las rodajas de raíz de loto en la olla y cocinar Cuando esté cocido, poner aceite en una sartén caliente y dejar enfriar, poner las rodajas de salchicha en la sartén y freír hasta que estén cocidas, después de freír unas cuantas veces, poner las raíces de loto; en la sartén y sofreír. Agregue la pimienta y saltee hasta que el pimiento verde se desvanezca. Agrega un poco de sal al gusto y sofríe uniformemente.