Imagen paso a paso de cómo hacer tortitas de ciruelas y verduras, cómo hacer tortitas de ciruelas y verduras
“Las ciruelas secas son una verdura seca común en Jiangsu y Zhejiang. Se pueden utilizar como ingrediente auxiliar para muchos platos. Tiene un sabor especial y son deliciosas.
Las ciruelas secas son una verdura seca común en Jiangsu y Zhejiang. un tipo pequeño de ciruelas secas cuando fui a Nanjing antes, creo que está delicioso
Ahora que lo pienso, todavía estoy salivando
El pequeño Shaobing es. horneadas en horno de barro, y la piel queda crujiente
Hechas en casa, puedes utilizar una losa de piedra para imitar el efecto de cocción en horno de tierra
Y las pequeñas tortas de sésamo se cocinan rápido y es necesario abrir el horno varias veces para sacarlos
Con una losa de piedra se pueden conservar bien. La temperatura en el horno no perderá rápidamente
Sin embargo , se debe usar una piedra para hornear especial para esta tabla de piedra
He usado tablas de piedra para hornear pizza y pan antes, pero esta es la primera vez que horneo galletas. Sí, ¡el efecto es muy bueno! /p>
Los panqueques de ciruelas y verduras del sur están hechos con carne grasa. Yo hice una versión vegetariana.
¡También son muy fragantes con muchas cebollas verdes en el borde! sol)"
Ingredientes
Ingredientes principales
250 gramos de harina
135 gramos de agua
Aceite vegetal 10 gramos
Accesorios
Ciruelas secas
50 gramos
Cebolletas
50 gramos p>
Sal
Una cantidad adecuada
Azúcar
Una cantidad adecuada
Aceite vegetal
Una cantidad adecuada
Cómo hacer tortas de ciruelas pasas
1.
Lavar las ciruelas pasas en agua y dejarlas en remojo durante 20 minutos
2.
Cebolletas Lavar y picarlas
3.
Exprimir el agua de las ciruelas y picar algunas en trozos
4.
Ciruelas y cebolletas Mezclar bien, agregar aceite vegetal, sal y azúcar y mezclar bien
5.
Agregar harina al agua y formar una masa. . Puedes añadir un poco de aceite y mezclarlo, o puedes añadir un poco de hojaldre o incluso masa a medio cocer. Quedará mejor la piel horneada.
6.
Divídela en porciones pequeñas. de 25g cada uno. Enróllelo hasta formar un bizcocho pequeño, grueso por el medio y fino por ambos lados.
7.
Poner el relleno, no demasiado. Porque para que el relleno quede rico se le pone un poco más de aceite, así el relleno puede ser menos y las calorías se reducirán
8.
Apretar y enrollar conviértalo en un pequeño pastel redondo. También se puede enrollar en panqueques. Cepille la superficie con aceite vegetal. Espolvorea unas semillas de sésamo y compactalas
9.
Mete la losa de piedra en el horno COUSS CO-4502, precalienta a 220 grados, tardará unos 30 minutos
10.
Mete las galletas en el horno precalentado y hornea durante unos 10 minutos. Hornear hasta que las galletas se inflen y la superficie tome color