Explicación completa de la práctica familiar de Lizi.

En otoño, las castañas frescas están maduras y se pueden comer frescas. ¿Quieres saber cómo hacer que las castañas sean deliciosas? A la mayoría de la gente le gusta comer castañas asadas con azúcar. Las castañas asadas con azúcar tienen un sabor dulce y suave y se pueden encontrar a la venta en muchos lugares. Sin embargo, muchas veces las castañas asadas con azúcar que compramos o no están frescas o tienen demasiados frutos podridos. Una libra de castañas cuesta más de 65.438 yuanes y, a veces, no hay mucho para comer.

Las castañas frescas maduran en septiembre. Podemos comprar en casa unas castañas frescas y hacer nosotros mismos castañas asadas confitadas. Son suaves y pegajosos, dulces y frescos. Hoy os traigo cinco formas de sofreír castañas con azúcar. Todos están floreciendo y se desprenden fácilmente. Fácil de aprender, cómodo y rápido. Los amigos a los que les gusten las castañas pueden recogerlas y probarlas~

Primero, asar las castañas con azúcar

1 Lavar 500 g de castañas y remojarlas en agua durante unos 20 minutos;

2. Sacar las castañas y escurrirlas o utilizar papel de cocina para absorber el agua.

3. Utilizar unas tijeras o un cuchillo para cortar la parte superior o trasera de las castañas. Se recomienda utilizar tijeras.

4. Echar 300g de sal en el wok, verter las castañas en el wok y sofreír a fuego medio-bajo.

5. Las castañas queden ligeramente abiertas y no demasiado. Vierta el azúcar y continúe salteando;

6. Sofríe hasta que el azúcar adquiera un color más oscuro y fragante. Apague el fuego y cubra durante unos 5 minutos. un colador para quitar el exceso de sal Quedarán dulces y suaves.

2. Castañas fritas en arrocera

1 Lavar y remojar las castañas, escurrir el agua y cortar una cruz en la parte superior de las castañas. >2. Procesar las castañas Vierte las castañas en la arrocera y añade una cantidad adecuada de agua. La mejor cantidad de agua es la suficiente para cubrir las castañas. Demasiada agua hará que la recolección del jugo sea lenta, muy poca agua y las castañas no estarán maduras. Luego agregue azúcar de roca o azúcar blanca, apague la olla arrocera y presione el botón de cocción.

3. Enciende la arrocera después de que salte la luz. Si todavía queda agua, puedes volver a pulsar el botón de guisado. Puedes observar si hay recolección de jugo en cualquier momento. Si no se recoge mucho jugo, puede abrir la tapa y presionar el botón de mantener caliente. Sofreír hasta que se reduzca la sopa.

3. Castañas hervidas

1. Remojar y lavar las castañas, y cortar una pequeña cruz en la parte superior de las castañas.

2. Verter agua fría Llevar a ebullición en la olla, agregar azúcar y seguir cocinando.

3. Cuando el agua esté casi seca, bajar el fuego para reducir el jugo y sofreír hasta que el vapor de agua. está agotado. Una vez recogidas y fritas las castañas cocidas, su sabor es similar al de las castañas fritas con azúcar, muy fragante y ceroso.

4. Castañas en microondas

1. Remojar las castañas frescas durante más de 2 a 5 horas, limpiarlas después del remojo y cortar pequeñas tiras de las castañas con un cuchillo. Este paso es muy importante para evitar que exploten al calentarlas en el microondas.

2. Colocar las castañas cortadas en un cajón para verduras, tapar y calentar en el microondas durante 2 minutos.

3. Si la castaña no tiene cáscara ni grietas, puedes seguir calentándola durante 1 a 2 minutos. Si se ha agrietado, agregue aceite de cocina y azúcar al cajón para verduras, cubra la tapa y agite, revuelva el azúcar, el aceite de cocina y las castañas de manera uniforme, luego caliente en el microondas a fuego alto durante 3 minutos. Las castañas así preparadas tienen un sabor suave y pegajoso.

Cabe destacar que la potencia de fuego de cada horno microondas es diferente, y tú mismo puedes ajustar el tiempo

5. Castañas del horno

1. las castañas frescas, cortarlas con un cuchillo, añadir un poco de azúcar y agua, remover uniformemente y dejar marinar durante más de 60 minutos, removiendo hasta la mitad para que el azúcar quede más uniforme;

2. la bandeja para hornear junto con el agua azucarada, precalentar el horno a 200 grados durante 3 minutos;

3. Colocar la bandeja para hornear con las castañas en el horno y hornear a 200 grados durante 18 minutos.

Antes de hacer castañas, hay que recordar abrir las castañas primero. Las castañas así obtenidas no revientan durante el proceso de elaboración y están todas abiertas, por lo que las cáscaras se pueden quitar fácilmente al comer.

Las castañas luotianas de Hubei ya están maduras. El castaño luotiano tiene una larga historia. Se cultivó artificialmente antes del Período de Primavera y Otoño y del Período de los Reinos Combatientes. Las castañas aquí maduran de forma natural en bosques libres de contaminación. Son originales, de alta calidad, carnosas, dulces y de sabor suave, y contienen mejores cantidades de diversos aminoácidos que otras zonas productoras. También es un producto protegido por indicación geográfica nacional.

Actualmente, el comerciante está haciendo una venta flash para esta castaña luotiana: 5 libras solo cuestan 34,8 yuanes, recién recolectada, entregada en su casa, recomendada para todos, los amigos necesitados pueden hacer clic en la tarjeta del producto a continuación. para hacer un pedido:

Soy Guoer, una madre a la que le encanta cocinar. ¡Comparto contigo consejos divertidos e informativos sobre comida y cocina todos los días!

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