¿Cómo conservar el arándano después de comerlo? Siete formas de conservar el arándano.

1 Mantenlo refrigerado. Si compras muchos arándanos a la vez y no puedes terminarlos todos, si no quedan muchos arándanos, puedes terminarlos en 2-3 días. La forma más sencilla es guardarlas un rato en el frigorífico y luego sacar la mayor cantidad posible. Lo mejor es comer tanto como sea posible en 2-3 días.

Método: El arándano no consumido debe refrigerarse. Lo mejor es quitar los arándanos dañados o podridos y asegurarse de lavarlos bien antes de comerlos.

2 Almacenamiento en Congelado Si quedan muchos arándanos y no puedes terminarlos todos de una vez, puedes ponerlos en el congelador. La temperatura en el compartimento congelador es muy baja. En este entorno, las bacterias no son fáciles de cultivar y los arándanos pueden conservarse durante mucho tiempo.

Método: Antes de congelar, los arándanos se seleccionan para eliminar los malos, luego se remojan en agua salada durante unos 10 minutos, se limpian, luego se escurren y se ponen en una bolsa o caja de conservación fresca, y finalmente se colocan en el refrigerador para congelar.

3 Conservación confitada El uso de azúcar confitada también es una forma de conservar el arándano. Tiene una fuerte penetración en un ambiente con alto contenido de azúcar y dificulta el crecimiento de bacterias. Al mismo tiempo, los arándanos se pueden conservar frescos durante más de 20 días si están confitados y se pueden conservar en el frigorífico durante 2 o 3 meses.

Preparación: Utilizar un tarro de cristal limpio para secar los arándanos, mezclar bien con el azúcar, verter en el tarro de cristal, sellar con azúcar y meter en el frigorífico.

4 Encurtido y conservación del arándano El método de encurtido y conservación del arándano es muy sencillo. El uso de sal puede proporcionar un ambiente hipertónico, inhibiendo así el crecimiento de bacterias e insectos, y puede almacenarse durante 2 meses.

Preparación: Lavar y secar los arándanos, ponerlos en un recipiente limpio y espolvorear con sal, mezclar bien y verter en un frasco de vidrio limpio. Después de marinar durante dos días, el jugo de arándano fluirá y se podrá verter y escurrir. Repetir varias veces dará mejores resultados.