¿Cómo hacer sopa de pollo durian?
Accesorios: 10g de jengibre en rodajas, 50g de nueces, 50g de dátiles rojos, 1500g de agua.
Condimento: un poco de sal
Practica edición
1 Lavar y pelar el pollo, ponerlo en agua hirviendo, dejarlo en remojo unos 5 minutos y cortar. en trozos grandes; remojar las nueces en agua para quitar el olor a aceite; lavar los dátiles rojos y quitarles la piel tierna al durian, dejando un trozo grande de piel; Puedes quitar la pulpa, extraer el jugo y cortar la piel en trozos pequeños. Como el sabor es relativamente fuerte, es mejor usar menos [1].
2. Ponga el pollo, las rodajas de jengibre, las nueces, los dátiles, la piel de durian y la carne de durian en agua hirviendo, agregue las rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 3 horas. agregue sal Sazone con un poco de glutamato monosódico.
Ingredientes: Durian (come todo lo que quieras), 1 pollo (unos 600g).
Ingredientes: 10g de jengibre en rodajas, 50g de nueces en grano, 50g de dátiles rojos, unos 1500g de agua, un poco de sal.
Ejercicio:
1. Lavar y pelar el pollo, ponerlo en agua hirviendo, dejarlo en remojo durante unos 5 minutos y cortarlo en trozos grandes remojando las nueces en agua; para eliminar el olor a aceite; lave los dátiles rojos, retire el corazón del durian, retire la cápsula blanca de la cáscara del durian y córtelo en rodajas. Puedes quitar la pulpa, extraer el jugo y cortar la piel en trozos pequeños. Debido al sabor fuerte, es mejor agregar menos.
2. Ponga el pollo, las rodajas de jengibre, las nueces, los dátiles, la piel de durian y la carne de durian en agua hirviendo, agregue las rodajas de jengibre, enróllelas a fuego alto, déjelas hervir a fuego lento y cocine a fuego lento. durante 2 segundos Hora. La baya de goji se añadió en los últimos diez minutos. Sazone la sopa con sal y sirva. En la temporada en que los durian son fragantes, al comprar durian, también puedes llevarte las cáscaras de durian a casa y preparar una olla de sopa para reponer el qi y fortalecer el bazo. También es muy hermoso.
¡Primero hierve un poco de agua con jengibre y retira la sangre del pollo!
4 Pon el pollo cortado en el agua caliente con jengibre y cocínalo un rato para limpiar la sangre.
Esta es la cáscara de durian sobrante. Sólo compré tres piezas y las demás todavía están en el frigorífico.
6. Hervir el pollo sin sangre directamente con las cáscaras de durian.
Añade un poco de longan y dátiles rojos.
Es muy conveniente tener una olla a presión. Puedes preparar sopa directamente y disfrutar del delicioso sabor de la sopa de pollo en 23 minutos. Lo importante es que puedas hacer tus propias cosas durante este tiempo, o incluso salir a correr o algo así.