Existen varios tipos de desayunos que realmente no son aptos para tomarse todos los días.

Hay varios tipos de desayunos que realmente no son aptos para comer todos los días, ¡y debes mantener la boca cerrada!

1. "Gran tienda de aceite" "Los buñuelos de desayuno, las tortitas, los nidos de fideos, las tortitas de cebolleta, los rollitos de primavera, las hamburguesas, las alitas de pollo fritas, las patatas fritas y las tortitas de mano son desayunos típicos "ricos en aceite". Son deliciosos, pero No se recomienda consumirlos todos los días. Debido a que los alimentos a base de harina absorben una gran cantidad de aceite durante el proceso de fritura; y el aceite en algunos puestos de desayuno se usa repetidamente, lo que puede producir sustancias tóxicas y nocivas como ácidos grasos trans e hidrocarburos aromáticos policíclicos, que son perjudiciales para la salud humana.

Tomar este tipo de desayuno durante mucho tiempo aumentará la presión metabólica en el hígado y los riñones, aumentará el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y aumentará de peso fácilmente.

2. Desayuno con sobras y sopa Para ahorrar dinero y comodidad, el arroz, las verduras y la sopa de la noche a la mañana se han convertido en la primera opción para el desayuno de muchas personas. Sin embargo, no se pueden comer demasiadas sobras. sopa porque estos alimentos pueden contener nitrito. La acumulación excesiva de nitrito en el cuerpo puede causar cáncer.

Por lo tanto, no se deben utilizar en el desayuno huevos pasados ​​por agua, productos de soja, verduras de hojas verdes, pescados, mariscos, etc., especialmente cuando se acerca la época más calurosa del verano, ya que la contaminación bacteriana de las comidas nocturnas no debe utilizarse en el desayuno. mayo o Alto contenido de nitrito.

3. Snacks para el desayuno y café

A muchas personas les gusta desayunar snacks porque son fáciles de guardar y están riquísimos, como bizcochos de nieve, galletas, tartas de chocolate, etc. Sin embargo, los refrigerios no se pueden consumir en el desayuno. A menudo, comer refrigerios en el desayuno puede provocar fácilmente deficiencias nutricionales y una mala condición física.

Al mismo tiempo, no se puede tomar café con el estómago vacío. Beber café con el estómago vacío temprano en la mañana dañará la vesícula biliar y el estómago. Porque beber café con el estómago vacío estimulará la secreción de ácido gástrico, dañará la mucosa gastrointestinal y también puede afectar el metabolismo del hígado y el sistema cardiovascular.

Qué desayunar para ser nutritivo y saludable

Creo que todo el mundo ha oído el dicho “comer bien por la mañana, saciado al mediodía y poco a poco por la noche”; también una versión sustancialmente idéntica de "desayunar" en el extranjero: comer como un rey, almorzar como un caballero y cenar como un pobre". Esto demuestra lo importante que es el desayuno para una persona.

Según los requisitos de las Guías Alimentarias, las calorías del desayuno deben representar alrededor del 30% de la energía total del día, las proteínas y las vitaminas y minerales deben alcanzar el 25% del aporte dietético diario recomendado de nutrientes; .

Enseña a todos un método: divide los alimentos en cuatro categorías, a saber, cereales, carne (huevos), leche (frijoles) y verduras y frutas.

Resumido en una fórmula: un desayuno nutritivo y saludable = cereales + carne (huevos) + leche (frijoles) + verduras y frutas

Si tu desayuno incluye las cuatro categorías, es nutricionalmente suficiente; si contiene tres categorías, es de buena calidad; si contiene dos de ellas, es un desayuno pasajero; si solo hay un tipo, la calidad del desayuno es mala;

En general, un desayuno sencillo de preparar, sencillo de procesar y con menos condimentos es el más saludable y nutritivo.

1. Ranking de pan Pan integral > Pan francés > Pan blanco > Pan con relleno.

2. Clasificación de huevos

Huevos cocidos > Revueltos > Fritos tiernos > Fritos viejos > Huevos lavados con leche. 3. Ranking de frutas

Frutas frescas > Zumos recién exprimidos > Zumos muy nutritivos > Bebidas de zumos de frutas en general.

4. Ranking de leche

Leche pura>leche de desayuno>leche saborizada.

4 tipos de cena, no puedes dormir bien y engordas después de comerlas

La cena, al igual que el desayuno, es una comida a la que los chinos conceden gran importancia. Pero cenar mal afectará directamente la calidad del sueño de una persona por la noche.

¿Qué tipo de alimentos no se deben comer en la cena?

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Alimentos que producen gases

Como batatas, patatas , taro, guisantes, puerros, cebollas, rábanos, manzanas, ciruelas, mangos, sandías, moras, cítricos, etc. son alimentos que producen gases. Comer estos alimentos en la cena provocará hinchazón e indigestión. hacer que la gente expulse gases.

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Alimentos grasosos y ricos en grasas

Después de salir del trabajo por la noche es el momento pico para las cenas, los jóvenes suelen elegir alimentos ricos en sal, aceite y grasa al comer juntos, comer demasiado pescado y carne durante mucho tiempo es perjudicial para la salud.

Por supuesto, no está prohibido comer carne para la cena. Puedes elegir carne baja en grasas y rica en proteínas: pescado, gambas o pollo son buenas opciones.

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Alimentos fríos y crudos pegajosos

Las personas con estómagos débiles deben evitar comer bolas de arroz glutinoso, albóndigas de arroz, pasteles de arroz glutinoso, pasteles de arroz y verduras verdes. Verduras para la cena. Debido a que este tipo de alimentos son difíciles de digerir, las personas con estómagos débiles pueden sentir como si hubieran tragado "una piedra" antes de acostarse o en medio de la noche, y puede resultar incómodo en el estómago. Ve al hospital.

Qué cenar

Los antiguos proponían “salado por la mañana y dulce por la noche”. Según la teoría de la medicina tradicional china, los alimentos tienen cinco sabores, que ingresan a los cinco órganos internos, lo salado ingresa a los riñones y lo dulce ingresa al bazo. Una dieta que nutra el estómago debe ser salada en el desayuno y dulce por la noche.

Para la población general, el total de calorías de la cena debería suponer alrededor del 30% de todo el día. En cuanto a la selección de alimentos, trate de comer alimentos ligeros y fáciles de digerir para la cena, coma más verduras, frutas y productos de soja, coma menos alimentos grasos, coma menos despojos de animales y tenga una combinación adecuada de carne y verduras.

Esto no sólo puede ayudar a la digestión y absorción, sino que también proporciona los nutrientes que necesita el cuerpo humano, lo cual es beneficioso para la salud. A continuación se recomiendan dos recetas de cena:

1. ¿Mijo y papilla multicereales? Ingredientes: 100 gramos de mijo, 20 gramos de frijol mungo y 20 gramos de frijoles negros. Método: Remojar los frijoles negros con 4 horas de anticipación, limpiar el mijo y los frijoles mungo, ponerlos en una olla (preferiblemente una olla a presión) y comerlos calientes después de cocinarlos.

El mijo entra en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones, y puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir la esencia del riñón, nutrir la sangre y el qi y ayudar a dormir. Los frijoles negros ingresan a los riñones y tienen la función de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir la sangre y los riñones y antienvejecimiento. Los frijoles mungo pueden eliminar el calor y proteger los riñones. La papilla de mijo y multicereales es especialmente adecuada para comer por la noche cuando hace calor. Se combina con verduras y carne para equilibrar la nutrición.

2. ¿Pescado y camarones al vapor? Ingredientes: un pescado o una libra de camarones.

Preparación: Limpiar el pescado o los camarones, ponerlos en un plato humeante, agregar jengibre rallado (para el pescado, agregar un poco de salsa de soja de pescado al vapor, cebolla verde rallada, sal y una cucharada pequeña de vino de cocción). ), cocine al vapor a fuego alto durante 8 ~ 10 minutos, sáquelo.

El pescado y las gambas son ricos en proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales, y son más fáciles de digerir y absorber que otras carnes. Agregar un poco de arroz y verduras no solo puede satisfacer las necesidades del cuerpo, sino que tampoco aumenta la carga sobre el bazo, el estómago y los riñones.

Debemos deshacernos de los malos hábitos en la cena

1. No cenar demasiado tarde Muchas personas cenan muy tarde porque están demasiado ocupadas o por otros motivos. No es bueno para la salud si come demasiado tarde, el tracto gastrointestinal no descansará y la mucosa gástrica no podrá repararse a tiempo. Con el tiempo, el riesgo de cáncer gástrico aumentará gradualmente.

La mejor hora para cenar es entre las 18 y las 19 horas. Se puede posponer si es necesario, pero no más tarde de las 21 horas.

2. No comas demasiado en la cena. Lo mejor es comer hasta estar lleno en un siete por ciento. Es bueno comer hasta que el estómago no sienta hambre ni hinchazón. Por supuesto, cuando se pierde el apetito, está bien comer hasta estar satisfecho durante cinco minutos, siempre y cuando no pase hambre. Si de repente siente hambre antes de acostarse, se recomienda beber agua o zumo recién exprimido, y lo mejor es no ingerir alimentos sólidos.

3. La nutrición de la cena debe estar bien combinada. Es muy importante cómo combinar la cena. El arroz con platos es nuestro principal maridaje diario. El arroz es rico en carbohidratos, tiene un potente efecto de saciedad y un buen efecto "hipnótico".

Además, los cereales integrales y las verduras también son una opción razonable para la cena. Esta combinación es nutricionalmente equilibrada, tiene una fuerte sensación de saciedad, es ligera y tiene el efecto de cuidado de la salud y belleza.

Desayuna bien para tener energía durante el día; cena bien para tener un sueño tranquilo~