¿Qué comía habitualmente Bruce Lee?
La dieta diaria de Bruce Lee podría haber comenzado con avena o una mezcla de cereales que incluyera cereales integrales, nueces y frutas secas. Coma un almuerzo moderado y luego tome un refrigerio. Linda dijo que a menudo comían una variedad de platos de pasta con ensalada verde para la cena, pero que la familia comía más arroz, verduras y carne de cerdo, pollo o mariscos. "No comemos juntos a menudo", dijo. "Además, a Bruce Lee le gustaba naturalmente la comida de China u otros países asiáticos porque le gustaba la riqueza de la comida aquí y la combinación razonable de verduras y carne. En general, en la comida asiática, las verduras suelen representar una proporción mayor que la carne.
Bruce Lee creía que la mayoría de la comida occidental era la misma, a menudo con un solo plato principal, pero la dieta china cambiaba constantemente el plato principal: a veces camarones y verduras, a veces pollo y verduras, carne de res (como salsa de ostras). carne de res, una de las comidas favoritas de Bruce Lee), a veces otros alimentos, como el tofu. Hay tantos tipos, trate de comer tanto como sea posible a la vez, pero trate de comer menos, en lugar de comer solo un tipo y otro. mucho, para brindarnos equilibrio. Nutrición y disfrute de la comida.
Por supuesto, no es que Bruce Lee no comiera comida occidental en absoluto o se mantuviera alejado de McDonald's por razones legítimas. A Lee le gustaba el bistec”, recordó Linda. Pruebe otros alimentos, generalmente una vez a la semana. En general, Bruce Lee prefiere los métodos de cocina asiáticos. En su opinión, la cocina asiática enfatiza la variedad y una proporción nutricional razonable de proteínas y carbohidratos, mientras que la comida occidental típica. enfatiza más las proteínas y las grasas. Bruce Lee nunca comió productos lácteos, solo puso un poco en bebidas proteicas. Bruce Lee nunca bebió leche, especialmente queso. Linda dijo: "Bruce Lee no podía entender por qué a los occidentales les gustaba el queso. ”
Debido a que Bruce Lee a menudo participaba en un entrenamiento profesional de alta intensidad, a menudo tomaba refrigerios después de las comidas para reponer energía, como sopa de arroz (gachas), que era una comida china que Linda le preparaba. Cocínalo casi como una sopa. Linda también añade un poco de carne de órganos animales, como hígado, riñones, sesos o corazones. A Bruce Lee también le gusta comer fideos fritos, especialmente fideos asiáticos, que son una excelente fuente de carbohidratos.
Como artista marcial, solo comes lo que necesitas y debes rechazar cualquier alimento que no sea bueno para un artista marcial.
-Bruce Lee
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