¿Cuáles son los principales tipos de melocotones?
1. Melocotón.
Los melocotones maduros son ligeramente esféricos, con una capa de pelusa fina en la superficie, de color verde con blanco y blanco con rojo. Un solo melocotón pesa generalmente entre 100 y 200 gramos, y los grandes pesan más de 300 gramos. La piel del melocotón es muy fina y la pulpa rica, apta para comer cruda y de textura suave y sin residuos.
2.
Las nectarinas reciben su nombre porque su superficie es tan lisa como el aceite y tan lampiña como las manzanas y las ciruelas. Toda la superficie del fruto de la nectarina es de color rojo brillante, de sabor dulce, con alto contenido de azúcar, sabor rico, fragante y delicioso, y la carne es crujiente, tierna y refrescante.
3.Melocotón.
Es famoso tanto en el país como en el extranjero por su hermosa forma, color brillante, sabor delicioso, carne tierna, piel dura y fácil de pelar, jugo espeso y rico sabor, y se derrite en la boca. El melocotón plano es una de las frutas más preciosas. Tiene una forma plana y redonda con un pequeño hueso en la parte superior. La cáscara es de color amarillo oscuro, la parte superior es roja y tiene mucho jugo dulce.
4. Melocotón amarillo.
El melocotón de pulpa amarilla, comúnmente conocido como melocotón amarillo, es un tipo de melocotón y recibe su nombre por su pulpa amarilla. La cáscara y la pulpa son de color dorado a naranja, y la pulpa es más densa y dura que la morada, con más núcleos adheridos.
5. Melocotón de las nieves.
También conocido como "melocotón rojo de nieve" y "melocotón de invierno chino", el fruto maduro es achatado con esquinas cortas y afiladas. Las suturas del fruto son básicamente simétricas y la forma del fruto es correcta. El lado soleado es de color púrpura brillante, el lado soleado es de color amarillo dorado y la fruta es roja y amarilla, muy hermosa. La pulpa es delicada, el sabor es crujiente y dulce y el dulzor supera la sensación del azúcar de roca.