Imágenes de gelatina (arte de comida colorido)

La gelatina es un arte alimentario colorido y diverso. No sólo es hermoso, sino también delicioso y amado por muchas personas. Hoy, aprendamos a hacer dibujos de gelatina.

Preparación del material

Para hacer dibujos de gelatina se necesitan los siguientes materiales:

Polvo de gelatina

Zumo de fruta (o agua)

Fruta

Azúcar

Pigmento

Molde

Cuchillo

Pasos de producción

Paso 1: Prepara el molde

Elige moldes de varias formas, como redondos, cuadrados, en forma de corazón, etc., según tu preferencia. Limpiar el molde y aplicar una capa de aceite para ayudar a soltar la gelatina.

Paso 2: hacer gelatina líquida

Mezcla gelatina en polvo, azúcar y jugo de frutas (o agua) y revuelve uniformemente. Si quieres que el color sea más vivo, puedes añadir una cantidad adecuada de pigmento.

Paso 3: Añade frutas

Coloca las frutas cortadas en el molde, y luego vierte el líquido de la gelatina hasta llenar el molde en un ochenta por ciento. Si desea hacer una imagen de gelatina de varias capas, debe refrigerar la primera capa de gelatina hasta que se solidifique y luego verter la segunda capa de gelatina líquida.

Paso 4: Refrigerar y solidificar

Mete los cuadros de gelatina preparados en el frigorífico y espera a que solidifique. Tarda entre 2 y 3 horas.

Paso 5: Desmoldar

Sacamos el cuadro de gelatina refrigerada, agitamos suavemente el molde y la gelatina se podrá desmoldar fácilmente.

Consejos

A la hora de hacer dibujos de gelatina, puedes elegir diferentes frutas y colores según tus propias preferencias.

Si la gelatina no se puede despegar del molde, puedes calentar el molde en agua caliente.

A la hora de hacer dibujos de gelatina, puedes añadir un poco de polvo de perlas o nueces para aumentar el sabor.