Composición del snack Zaozhuang

Sabe delicioso

Recuerdo que el otoño pasado nuestra familia fue al lago Yangcheng para probar los famosos cangrejos peludos.

Llegamos al restaurante del barco junto al lago. Tan pronto como nos sentamos, el dueño del hotel nos trajo cangrejos vivos para que eligiéramos. Vi a cada cangrejo peludo y fuerte agitando arrogantemente sus dos grandes pinzas, como si nos estuvieran haciendo una demostración, escupiendo burbujas blancas en la boca, y parecían decirnos: "¿Te atreves a comerme?". Pellizcando ambos lados del lomo del cangrejo peludo con dos dedos y agarrándolo suavemente vi que su lomo estaba lívido, su vientre blanco y los pelos de sus dos grandes garras dorados. Papá me dijo que estas son las características de los cangrejos peludos del lago Yangcheng: "lomo verde, vientre blanco, pelo dorado".

Después de un rato, el jefe trajo una olla grande de cangrejos peludos verdes humeantes al vapor. mesa. De repente, el olor a cangrejo llega a tus fosas nasales. Mira los cangrejos uno por uno, como faroles rojos. Los cangrejos peludos que eran tan agresivos hace un momento ahora están inmóviles a nuestra merced, esperando que nos rindamos.

Elegí un cangrejo grande y lo desarmé primero. Rompí sus dos grandes garras y ocho patas de cangrejo una por una. Tomé un extremo de las patas de cangrejo y las apreté con fuerza. La carne larga y blanca como la nieve no pudo evitar salir. Mojé un poco del condimento hecho con jengibre y vinagre de arroz y me metí la carne de cangrejo en la boca. Estaba tierna, suave y deliciosa, con un poco de dulzura. Abrí de nuevo sus dos grandes pinzas y la carne supo aún más dulce. Finalmente abrí su tapa de cangrejo, ¡guau! Un gran trozo de huevas de cangrejo rojo y dorado apareció frente a mis ojos. Lo recogí suavemente con los palillos y me lo metí en la boca, masticándolo lentamente y saboreando su sabor, ¡ah! Es fragante, con un sabor dulce y un sabor fresco en la boca. La delicia es incomparable e indescriptible.

Me gusta comer cangrejos, pero prefiero los cangrejos peludos. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng saben muy bien. Si tienes la oportunidad de ir al lago Yangcheng, debes probar los deliciosos cangrejos peludos de "lomo verde, vientre blanco y pelo dorado".