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Bollitos de flores de azufaifa al vapor

Ingredientes: 500 gramos de harina.

Accesorios: 4 gramos de levadura, 16 dátiles rojos.

Proceso de elaboración:

1. Revolver la levadura uniformemente con agua tibia.

2. Agrega la harina, el agua y la harina.

3. Tapar la masa con un paño húmedo y fermentar.

4. Lavar los dátiles rojos.

5. Después de la fermentación hasta que doble su tamaño, amasar la masa.

6. Divide la masa en cuatro tiras largas, cuanto más gruesas mejor. El mío tiene un grosor un poco desigual.

7. Hazlo ligeramente plano y pon una fecha en cada extremo.

8. Desplácese hacia adentro al mismo tiempo.

9. Enróllalo por la mitad y ponle una fecha.

10, este es el look final.

11. Poner una tela de jaula en la maceta y poner las flores de azufaifa para la fermentación secundaria.

12. Después de la fermentación nuevamente, al fuego.

13. Cocine al vapor durante 20 minutos, apague el fuego y cocine al vapor durante 3 minutos, luego abra la tapa.

14, está fuera del bote. Colócalo en un plato y sirve.

Efectos para el cuidado de la salud: nutrir el bazo y el estómago, nutrir el yin y la sangre, nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir los riñones, eliminar el calor y calmar la sed.

Valor nutricional de los bollos de dátiles rojos al vapor:

1. Los dátiles son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Trofismo meridiano: ingresa al bazo y al estómago. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y la sangre, nutrir el corazón y calmar los nervios. Apto para desnutrición, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Están contraindicadas la diabetes, la hepatitis aguda, la caries dental y los parásitos. Características: El contenido de vitamina C ocupa el primer lugar entre todas las frutas, lo que la convierte en una píldora vitamínica natural.

2. La harina de trigo es dulce y fresca. Entra en el meridiano del corazón, el bazo y el riñón. Tiene los efectos de nutrir el corazón y los riñones, eliminar el calor y calmar la sed. Se utiliza principalmente para tratar la irritabilidad, el calor y la irritabilidad, la sed, la diarrea, el ántrax, las hemorragias traumáticas y las quemaduras.