¿Cuándo vencen los dátiles?

Las azufaifas maduran de agosto a octubre, y el ciclo de crecimiento de los dátiles rojos se puede dividir en ocho etapas. Período de germinación (abril); período de floración temprana (principios de mayo); período de floración completa (mayo, junio), período de crecimiento rápido de frutos (julio, agosto); ); período de caída de hojas (noviembre); período de inactividad (noviembre a marzo del año siguiente);

Las azufaifas de invierno suelen ser deliciosas cuando dan frutos antes y después de las heladas. Las azufaifas de invierno de maduración temprana están en el mercado en agosto/septiembre. Cuando están inmaduras, tienen un olor a hierba y no son dulces ni crujientes. por eso también se les llama azufaifas congeladas. La azufaifa de invierno de Shandong es una variedad de azufaifa de maduración tardía exclusiva de China. Entre las variedades de azufaifa de invierno, la azufaifa de invierno de Shandong tiene mejor sabor. Se puede recolectar desde finales de septiembre (período de maduración blanca) hasta mediados de octubre (período de plena maduración).

El dongzao es delicioso cuando se come fresco, con piel crujiente y carne tierna. Es una variedad de alimento fresco de alta gama entre los árboles frutales de hoja caduca del norte. Se agrietará cuando caiga al suelo cuando esté maduro. Es jugoso, no deja residuos, es dulce y fragante.

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Expertos en vitamina C en el mundo de las frutas

A medida que se acerca el Festival del Medio Otoño, las frutas frescas de temporada entran en escena, como fechas de invierno, que estarán en el mercado en septiembre Ma Ya Zao, etc. La azufaifa fresca no es un suplemento ni un material medicinal, sino una fruta deliciosa. Su contenido de vitamina C es el más alto entre las frutas que se comen comúnmente.

Según la determinación de los expertos chinos, el contenido de vitamina C en cada 100 gramos de dátiles frescos puede alcanzar los 200-500 mg, lo que es superior a los 60-200 mg de potasio y hierro del kiwi. y otros elementos también se encuentran entre los mejores. Por lo tanto, comer un puñado de dátiles frescos todos los días puede satisfacer el suministro diario de vitamina C del cuerpo. Ya sean las manzanas, peras, melocotones y albaricoques del norte, las naranjas, plátanos y mangos del sur, o las dulces uvas, piñas y lichis, ninguno se puede comparar con los dátiles frescos.

People's Daily Online - ¡Es un buen momento para comer dátiles!

Enciclopedia Baidu——Jujube