¿Cuál es la forma más nutritiva de comer nueces?
Nueces
Según la leyenda, las nueces provienen de Hu Qiang en las regiones occidentales. Zhang Qian la trajo de regreso a las Llanuras Centrales y la cultivó con éxito, por lo que las nueces también se llaman nueces. A nivel internacional, las nueces, las almendras, los anacardos y las avellanas figuran como los cuatro frutos secos principales. Se llama "Hercules Food" y "Smart Fruit" en el extranjero, y "Longevity Fruit" en China. Esto se debe a que las nueces tienen importantes efectos en el desarrollo del cerebro y un rico valor nutricional.
Las nueces representan el 90% de los ácidos grasos insaturados. Los ácidos grasos insaturados omega-3 son nutrientes importantes para el cerebro y los nervios craneales y afectan directamente al desarrollo del cerebro y la visión. Además, las nueces también son ricas en minerales y vitaminas, entre las que la vitamina B y la vitamina E pueden prevenir el envejecimiento celular, fortalecer el cerebro y mejorar la memoria. Sin embargo, las nueces hacen mucho más que eso.
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Los beneficios de las nueces para la salud van más allá de ser buenos para el cerebro.
Li Shizhen decía que las nueces “tonifican los riñones, fortalecen el cerebro y son beneficiosas para la sabiduría”. Por lo tanto, durante miles de años, la función de las nueces para el desarrollo del cerebro ha ocupado el primer lugar. Además, la medicina china también ha estudiado cómo comer nueces. Triture las nueces con azúcar de roca hasta obtener pasta de nueces, luego séllelas y guárdelas. Tome dos cucharadas a la vez con agua hirviendo. A los ojos de las personas, el líquido blanco que se toma cada vez es leche de nuez, que es la más nutritiva para el cerebro.
De hecho, además de fortalecer el cerebro, las nueces también tienen efectos antienvejecimiento. La vitamina E puede proteger las células del daño oxidativo de los radicales libres y se considera la mejor sustancia antienvejecimiento en el campo médico. Las nueces son ricas en vitamina E, por eso también se las llama "Viva el niño".
¿Cuándo se comen nueces? ¿Cómo comer? Puedes hacer esto.
Es mejor comer nueces en el desayuno, porque son ricas en aceite y la función metabólica de las personas es más fuerte por la mañana, por lo que no tienes que preocuparte por comer nueces en el desayuno. Por el contrario, es rico en grasas y se digiere relativamente lentamente, pero puede suprimir el apetito de las personas por el almuerzo, lo cual es excelente para las personas que desean perder peso.
Por otro lado, si comes nueces después de una comida, porque la digestión es lenta y las personas descansan por la noche, esto sin duda añadirá una carga innecesaria al tracto gastrointestinal. Además, no comas demasiadas nueces a la vez, tres son suficientes y no más de seis. Y cabe destacar que las nueces son ricas en calorías y grasas, por lo que no son aptas para personas con diarrea.
Puedes hacer pasta de nueces y sésamo negro: poner las semillas de sésamo negro y las nueces en una olla y sofreírlas por separado, luego mezclarlas y molerlas hasta convertirlas en polvo. Luego, sofríe una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso, mézclalos, enfríalos y guárdalos en un recipiente sellado. Cada vez que comas saca un poco, añade azúcar y bébelo con agua.
También puedes preparar agua con azúcar moreno y nueces: añade la cantidad adecuada de azúcar moreno a las nueces y fríelas al carbón, luego fríelas en agua.
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Las nueces están llenas de tesoros y son imprescindibles en casa.