Cómo hacer sopa de hongos y tofu, cómo comer sopa de hongos y tofu, hongos

1 trozo pequeño de tofu

4 hongos negros

Cantidad adecuada de aceite

Un poco de sal

Un poco de esencia de pollo

1 cebolla de verdeo

Cómo hacer sopa de hongos negros y tofu:

1 Prepara los ingredientes de la imagen. Remoje el hongo con anticipación y córtelo en trozos pequeños. Lave el tofu y las cebolletas con anticipación.

2. Cortar el tofu en dados, partir el hongo en trozos pequeños y picar la cebolla verde picada.

3. Calentar el aceite en una olla, añadir las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén fragantes.

4. Añade los hongos y el tofu y revuelve uniformemente.

5. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo, deja que hierva a fuego alto, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 2 minutos.

6. Sazona con un poco de sal y esencia de pollo y sirve.

Consejos

Para sofreír el tofu ligeramente, remoje el tofu en agua con anticipación y cambie el agua varias veces entre medio.