Cómo hacer mermelada deliciosa, receta casera de mermelada de maracuyá
Condimentos
Maracuy
10
Condimentos
Azúcar granulada
120g
Pasos
1. Cortar el maracuyá.
2. Utiliza una cuchara para sacar toda la pulpa, 10 maracuyás, unos 240g.
3. Agregue 120 g de azúcar fina a la mezcla (la proporción de almíbar y azúcar es de aproximadamente 2:1) y deje marinar durante 1 a 2 horas.
4. Vierta la pulpa encurtida en una olla pequeña para la leche y cocine a fuego lento. Al principio habrá burbujas y la gente quedará excluida.
5. Sigue revolviendo hasta que aparezcan burbujas grandes y claras.
6. Ponerlo en una botella cerrada y escaldada con agua hirviendo. Sabe muy bien con pan o agua.
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