¿Cómo hacer nueces fritas con hongos?

1 Poner el hongo negro en un bol y remojar en agua hasta que se empape. Lavar los hongos después del remojo, partir los grandes por la mitad y ponerlos en un bol para su uso posterior.

2. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos; lavar los pimientos rojos y cortarlos en trozos; lavar las cebollas y cortarlas en trozos en un plato y reservar.

3. Pelar las nueces, sacarlas y ponerlas en un bol para su uso posterior.

4. Calentar aceite en una olla, añadir las cebolletas y sofreír unas cuantas veces.

5. Añade a la olla el pimiento rojo y el pimiento verde y sofríe un rato.

6. Echar el hongo negro y las nueces en la olla y sofreír un rato.

7. Cocer con salsa de soja, añadir sal al gusto y sofreír uniformemente.

8.Por último espolvorear con cebolla verde picada, mezclar bien y servir.

9. Llena el bol.