¿Cómo hacer empanadillas de matsutake?

Materiales: 200 g de ternera, 1 calabacín, 1 zanahoria, 80 g de salchicha picante, 4 champiñones matsutake, 1 piel de tofu, 1 fideos de boniato;

Accesorios: aceite, sal, sésamo Aceite, esencia de pollo, salsa de soja, vino de cocina, jengibre en polvo, cebolla verde picada, salsa de soja.

Albóndigas de ternera matsutake

1

Remojar el matsutake con media hora de antelación, lavar y trocear el resto de ingredientes y reservar. PD: Exprime un poco de agua del calabacín.

2

Agregue el vino de cocción, el jengibre en polvo, la cebolla verde picada y la salsa de soja a la carne picada. La mía es pura carne magra, así que agregué una cucharada de aceite de ensalada, para que no sea necesario agregar grasa.

Tres

Añade las zanahorias, el calabacín, los champiñones matsutake, los fideos, la piel de tofu y la salchicha.

Cuatro

Añade la salsa de soja, la sal, el aceite de sésamo y la esencia de pollo y mezcla bien.

五

Uh, accidentalmente encendí el flash... El producto terminado es así, dos personas pueden comer tres bolas de masa~

Consejos

La tofu y los fideos son muy absorbentes, dejando un poco de agua en las verduras.