Cómo comer durian Cómo comer durian Cómo comer durian delicioso Cómo comer durian
2. La comida congelada es particularmente deliciosa y sabe a paletas heladas de durian.
3. Prepara helado de frutas variadas de durián: 200 gramos de durián, 50 gramos de arándanos secos y 30 gramos de nueces variadas. Para la pulpa de durian, sáquela de la cáscara y quítele el corazón; triture la pulpa, pero no demasiado o le faltará textura, vierta los arándanos secos, mezcle los arándanos secos y la pulpa de durian y póngalos en el; refrigerador Congele; no lo congele demasiado. Aunque la carne de durian tiene un alto contenido de almidón y grasa y es más adecuada para congelar que otras frutas con un alto contenido de agua, es demasiado dura y tiene mal sabor. Mejor congelado al 70%. Vierta una cucharada en el plato, teniendo cuidado de no comer demasiado de una vez. Una cucharada es suficiente. Las nueces esparcidas se pueden comprar ya hechas, o puedes mezclarlas y combinarlas libremente y disfrutarlas con un poco de decoración.
4 Bollos de durian crujientes: 300 gramos de durian, 250 gramos de harina, 50. gramos de harina de arroz glutinoso, 130 gramos de agua, 1 gramo de sal, cantidad adecuada de azúcar. Retire la pulpa del durian, retire el corazón, agregue un poco de azúcar y una pequeña cantidad de harina de arroz glutinoso con una cuchara para hacer una pasta y guárdela en el refrigerador mezcle la harina, la harina de arroz glutinoso, el azúcar, la sal y; levadura de ángel uniformemente, agregar 130 ml de agua tibia para neutralizar la harina; amasar la masa uniformemente en unos minutos hasta que no queden granos gruesos, poner en un plato, reposar en la olla y tapar; la masa fermentará durante 1 hora en un día caluroso, tapar bien la olla; sacar la masa fermentada y luego compactarla para desinflar el aire; luego amasar en tiras largas y cortar en pequeñas partes iguales; y aplanarlo; poner un poco de relleno de durian; doblarlo; triturar los bollos doblados en harina, el sellado será más fuerte. Poner los bollos al vapor en la vaporera. Dejar reposar durante 15 minutos, esperando la fermentación secundaria. Luego tapa la olla por 15 minutos, apaga el fuego, pero mantenla cocinando a fuego lento durante 5 minutos.
5. Pudín de durián: durián, leche, harina de pescado, nata ligera. Hervir una pequeña cantidad de leche hasta que hierva el polvo de cola de pescado. Coge el durian y deja menos carne en el recipiente. Vierte la leche en la carne de durian y bate hasta que esté finamente picada. Agrega la mantequilla y coloca el resto de la carne en un recipiente. Mezcle la mantequilla y la gelatina de leche en polvo con la carne de durian y coloque la pulpa de leche mezclada en el recipiente durante aproximadamente 5 horas.
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