¿Cuáles son las funciones de las nueces?
La propia nuez tiene efectos terapéuticos sobre decenas de enfermedades internas y externas, lesiones, ginecología, pediatría, vías urinarias, piel y otras enfermedades. Por ejemplo, el aceite de nuez se utiliza para tratar la otitis, la dermatitis y el eccema, y su aceite destilado tiene efectos evidentes sobre las llagas amarillas. Las nueces salteadas y el azúcar se utilizan para tratar los cálculos del tracto urinario, lo que se ha afirmado en muchos ensayos clínicos.
La medicina tradicional china cree que las nueces son adecuadas para personas con deficiencia renal, dolor lumbar, deficiencia pulmonar, tos crónica y asma, estreñimiento y debilidad física después de una enfermedad. Las nueces tostadas curan la disentería. Las nueces son beneficiosas para los nervios del cerebro y son un agente terapéutico auxiliar para la neurastenia. La gente también usa nueces y jengibre juntos para tratar la deficiencia pulmonar y renal y la tos crónica y el asma (incluida la bronquitis crónica, la tos y el asma, el enfisema, etc.). Tiene excelentes efectos en pacientes con bronquitis crónica y asma. Las nueces se utilizan junto con el fruto de Gorgona y la semilla de Coix para tratar la deficiencia renal, la micción frecuente, la espermatorrea, la impotencia, el acné y la supuración crónica. El aceite de nuez actúa como un agente de liberación lenta y repele las tenias. También es eficaz para enfermedades locales de la piel como sabañones, tiñas y mal olor en las axilas.
Las investigaciones médicas modernas creen que los fosfolípidos de las nueces tienen el efecto de nutrir y fortalecer el cerebro. El ácido glutámico, el ácido aspártico y la arginina de las nueces tienen importantes funciones fisiológicas para el cuerpo humano. El ácido glutámico puede promover la síntesis de ácido ф-aminobutírico en el cuerpo humano, reduciendo así el amoníaco en sangre y promoviendo la respiración de las células cerebrales. Puede utilizarse para tratar trastornos de la memoria y del lenguaje causados por enfermedades neuropsiquiátricas como la neurastenia, la esquizofrenia y los trastornos cerebrovasculares, así como el retraso mental en los niños.
La arginina contribuye al ciclo de la treonina en el cuerpo humano. Una gran cantidad de amoníaco se sintetiza en el hígado humano para sintetizar urea, que luego se excreta a través de la orina para desintoxicar el amoníaco. capacidad de desintoxicar y restaurar el hígado Funciones fisiológicas especiales.
Los ácidos grasos insaturados de las nueces son principalmente ácido linoleico y ácido linolénico, que no sólo tienen un alto valor nutricional, sino que también tienen ciertos efectos medicinales. El ácido linoleico y el ácido linolénico son sustancias esenciales para que el cuerpo humano sintetice la próstata y la PGE. La PGE tiene los efectos especiales de prevenir la trombosis, reducir la presión arterial, prevenir la agregación plaquetaria, acelerar la excreción de colesterol, promover la síntesis de lecitina y antienvejecimiento. Los nutricionistas recomiendan que cada persona consuma de 1 a 2 g de ácidos grasos por día para reducir la proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3, que pueden prevenir y tratar eficazmente las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y el infarto de miocardio, y son más beneficiosos para salud. Las nueces son una fuente importante de ácidos grasos omega-3.