¿Cómo hace Wu Dalang los pasteles? ¿Cuales son los ingredientes?

Incluso cocinar es difícil de conseguir. Por lo tanto, la cocina apenas ha comenzado a desarrollarse desde la dinastía Song del Norte, y no hay muchos tipos ni cantidades. La mayoría de los alimentos se cocinan y hornean. Antes de la dinastía Song del Norte, casi no se cocinaba. Sin embargo, el fuerte sabor del aceite animal hará que la comida se vuelva más oscura y tenga peor sabor, por lo que los pasteles existentes no pueden usarse para referirse a productos de harina seca. Este no era el caso en la antigüedad. Las que se comen al fuego se llaman tortas de sésamo, las que se hierven con agua se llaman tortas de sopa y las que se comen al vapor se llaman tortas al vapor. Como se mencionó anteriormente, los pasteles de sésamo se cuecen al vapor, entonces, ¿los pasteles de sésamo se cuecen al vapor? Además, según "Yuyincong Hua" de Hu Zai, Guozixue y Taixue proporcionaron comidas a los estudiantes: "tortitas en primavera y otoño, Tao fresco en verano y bollos al vapor en invierno". El "Lengtao" aquí se refiere a fideos fríos. y pasteles de sésamo Se come en primavera y otoño, y bollos al vapor en invierno.

En muchas casas con patio de Shandong, hay un snack llamado "Wudalang Shaobing". En el plato hay varios pastelitos de sésamo horneados con semillas de sésamo blanco, que quedan muy crujientes. Si los divides verticalmente a lo largo del borde del bizcocho, verás que quedan huecos por dentro. De esta manera, podremos comer juntos y esperar que la buena suerte de Wu Dalang dure para siempre y beneficie a las generaciones futuras. Por tanto, tenemos unas "artes marciales duraderas". La mayoría de los nombres de generaciones posteriores contienen la palabra "lang", especialmente "Da Lang" para mostrar piedad filial. Cuando los pasteles de sésamo se vendieron en Wudalang, incluso se compraron a crédito. Como no sé mucho sobre alfabetización, dibujé algunos símbolos al llevar cuentas.

Los antiguos no hablaban de bollos al vapor ni de xiaolongbao. Este tipo de pasta se llama bizcocho. Los horneados al fuego se llaman panqueques y los que se cocinan al vapor se llaman panqueques al vapor. En aquella época había dos conceptos de pan. Hoy en día, por supuesto, el pan en la antigüedad se refería principalmente al pan. La mayoría se cocinan a la parrilla o a la parrilla. Pero los pasteles mencionados por los antiguos son diferentes de lo que nosotros hablamos, porque la palabra "pastel" significa "comida juntos", y "él" no es sólo el sonido sino también la forma. Pastel simplemente significa combinar harina y agua.

La jaula del ventilador es el nombre que recibía el barco de vapor en la dinastía Song. En el pasado, no existían materiales como aleación de aluminio y acero inoxidable. Todas las jaulas de los ventiladores estaban hechas de tiras de bambú tejidas. ¿Qué es el bambú? Significa cortar el bambú en rodajas finas para hacerlo flexible y fácil de tejer con diversas herramientas.