¿Qué es mejor, pollo guisado con durian o costillas de cerdo?
Durian es conocido como el rey de las frutas, lo que demuestra sus extraordinarios efectos. El durián no sólo se puede utilizar como fruta, sino que también se puede utilizar para guisar sopa, hacer pollo, costillas, palomas, etc. El siguiente artículo presentará en detalle los efectos de las costillas de cerdo estofadas con durian.
¿Se puede añadir raíz de loto a las costillas de cerdo estofadas con durian?
El durián se puede guisar con raíz de loto, pero no quieren lavarlo. Cada 100 gramos de durian contienen 2 gramos de proteína, 1,2 gramos de grasa, 36 gramos de carbohidratos, 32 mg de vitamina B1-o, 0,28 mg de vitaminas, 1,1 mg de vitamina B3, 44 mg de vitamina C, 18 mg de calcio. , y 1,1 mg de hierro , fósforo 56 mg.
¿Qué se puede guisar con durián?
Pollo guisado Liu Lian
50 g de durian, 1 pollo, 10 g de rodajas de jengibre, 50 g de nueces, 50 g de dátiles rojos. Primero, lavar el pollo, pelarlo, hervirlo brevemente en agua hirviendo y cortarlo en trozos grandes; remojar las nueces en agua para quitar el olor a aceite, lavar los dátiles rojos y quitarles la piel tierna; el durián, dejando un gran trozo de piel. Coge la pulpa y corta la piel en trozos pequeños. Coloque los trozos de pollo, las nueces, los dátiles, la piel de durian y la carne de durian en una olla, agregue agua y deje hervir, agregue las rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 3 horas, agregue sal refinada. y un poco de glutamato monosódico al gusto. Esta sopa tiene los efectos de nutrir la sangre, reponer el qi y nutrir el yin. Indicado para personas con diferentes constituciones físicas, especialmente en otoño e invierno.