¿La carne de longan es oscura o clara?

La carne de Longan es de color oscuro y de buen color.

El color de la carne de longan se ve afectado por el tiempo y el método de secado. La carne de longan más oscura tarda más en secarse, el agua se evapora más completamente y tiene un sabor más seco, pero también es más fácil de conservar. La carne de longan de color claro tiene un tiempo de secado más corto, más humedad, un sabor más húmedo y un tiempo de almacenamiento más corto.