Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Cómo hacer té de puntas de baya de goji. Cómo hacer té de hojas de baya de goji.

Cómo hacer té de puntas de baya de goji. Cómo hacer té de hojas de baya de goji.

1. Recoja las hojas: recoja hojas de goji verdes, libres de enfermedades, regordetas y nuevas, lave el polvo y otros desechos de las hojas con agua fría y extiéndalas uniformemente en un lugar seco y naturalmente ventilado durante 3 a 4 horas, triturándolas. 1 a 2 veces durante el período de extensión hasta que las hojas se debiliten.

2. Curar el té: Colocar la olla curada en el fuego inclinándola a 35 grados. Cuando la temperatura de la olla alcance los 120 °C, agregue 2 kg de hojas frescas de goji y saltee durante 4 a 5 minutos hasta que las hojas estén suaves y firmes, la mano esté suelta por mucho tiempo, el olor verde desaparezca y la olla estará listo cuando esté ligeramente fragante.

3. Amasado: Colocar las hojas de té sobre la tabla de carpintería por etapas, empujarlas mientras amasas y aprovechar el cambio de calor para amasar de 3 a 5 minutos. Preste atención a la simetría de la fuerza y ​​evite el peso excesivo. Amasar las hojas hasta que parezcan una cuerda.

4. Secar: Poner las hojas en una olla a 70℃ y sofreír rápidamente. Asegúrate de sofreír uniformemente. Sofreír hasta que las hojas de té se amasen hasta convertirlas en polvo y el contenido de agua sea inferior a 6. Entonces toma el puesto de marihuana.