¿Cuánto cuesta una libra de matsutake? ¿Solo cuántos meses del año está disponible? ¿Se puede plantar artificialmente?
El matsutake también se conoce como matsutake, hongo remachado y hongo aguja de pino.
Estado de clasificación: Agaricus, Cladosporaceae. La gente en Jiangxi lo llama Agaricus blazei, que pertenece al género Pleurotus y en Hubei lo llaman matsutake (hongo);
Fresco, fragante, crujiente, refrescante, tierno y suave, ¡es casi lo último en delicias chinas!