¿Cuáles son algunas formas de comer vegetales de aceituna?

Las formas de comer aceitunas incluyen: ensalada con aceitunas, frijoles salteados con carne picada, habas salteadas con aceitunas y judías verdes salteadas con aceitunas. Saltee las judías verdes y las aceitunas en aceite de cocina, agregue el aceite licuado, el ajo picado y la sal. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 350 gramos de frijol mungo, 80 gramos de aceitunas.

Accesorios: un poco de aceite de licuar, un poco de ajo picado, un poco de sal.

1. Cortar primero las judías verdes en trozos pequeños para facilitar la maduración y el sabor.

2. A continuación poner las judías verdes picadas en agua hirviendo, añadir un poco de sal y aceite.

3. Cuando las judías verdes adquieran un color verde esmeralda, ya puedes retirarlas y escurrirlas.

4. Vierte aceite de cocina en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.

5. Añade las judías verdes a la olla y revuelve uniformemente.

6. Por último añade las verduras de aceituna y una pequeña cantidad de agua, tapa la olla y cocina un rato.

7. Después de cocinarlo, sácalo de la olla y ponlo en un plato. Puedes hacer judías verdes fritas y aceitunas.

Nota:

Para evitar intoxicaciones, las judías verdes deben cocinarse bien. Debido a que las aceitunas son vegetales fermentados que son salados y ácidos, no es necesario agregar sal.