¿Qué pasará si comes demasiada baya de goji? y 12-15 gramos. ¿Cuánto cuesta?
La baya de goji, también conocida como calabaza roja y arete rojo, es el fruto maduro de la baya de goji, un pequeño arbusto de la familia de las solanáceas. Puede comerse como fruta y es una medicina tradicional china con extraordinarios efectos curativos. Es un producto nutritivo de primera calidad desde la antigüedad y tiene el efecto retardante y antienvejecimiento, por eso también se le llama "Gorrión Laozi". La baya de goji se puede comer fresca, en té, vino o cocida en platos como gachas, sopas, guisos, etc.
Efectos nutricionales:
Wolfberry contiene 14 tipos de aminoácidos y nutrientes especiales como betaína, luteolina, bayas ácidas, etc., que tienen extraordinarios efectos sobre la salud.
Lycium barbarum es rico en caroteno, multivitaminas, calcio, hierro y otros nutrientes necesarios para la salud ocular. Tiene el efecto de mejorar la vista, por lo que comúnmente se le conoce como "mejorador de la vista".
Los médicos de todos los tiempos han utilizado a menudo la baya de goji para tratar la visión borrosa y la ceguera nocturna causadas por la deficiencia de sangre del hígado y la demanda insuficiente. La famosa receta "Wolfberry Dihuang Pill" utiliza wolfberry como medicamento principal.
Lycium barbarum también puede mejorar la inmunidad humana y es muy eficaz para reponer el qi y la esencia, nutrir el hígado y los riñones y retrasar el envejecimiento.
Tabúes dietéticos:
10-20 g-20 g una vez, 30 g de comida cruda al día.
Los huevos al vapor con baya de goji son una buena terapia dietética para pacientes con deficiencia renal, lumbalgia y enfermedades oculares crónicas.
Lycium barbarum es de naturaleza suave, por lo que está bien comer más, pero comer demasiado también puede hacer que la gente se enoje.
Las bayas de goji se pueden comer durante todo el año. Se pueden cocinar gachas en invierno y preparar té en verano.
En términos generales, la baya de goji no se debe consumir con demasiados tónicos calientes como el longan, el ginseng rojo y la azufaifa.
El fruto fresco de la baya de goji es delicado, rojo y parece un hueso de dátil. Se prefieren los frutos secos de color rojo, piel fina, pulpa gruesa, pocas semillas y sabor delicioso. Las frutas frescas de goji no son fáciles de almacenar, pero las frutas secas se pueden almacenar a temperatura ambiente. Cuando la temperatura sea superior a 25 grados centígrados, se debe colocar en el frigorífico. La vida útil es de aproximadamente 1 año.