¿Cuál es la receta diaria de Camarones a la Sal y Pimienta?

La forma común de hacer camarones a la sal y pimienta es utilizar tijeras para cortar la cabeza y las patas de los camarones, enjuagar los órganos internos de los camarones con abundante agua y cepillar las cáscaras de los camarones con un cepillo para dejarlos limpios. y brillante. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras, ponerlos en la piel de los camarones y dejar marinar durante aproximadamente una hora. Pon la piel de los camarones en la sartén y fríela para asegurarte de que el producto final quede crujiente. También prepare una olla caliente, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, el pimiento rojo picado, el ajo picado, el vino de cocción, la pimienta, la sal y la pimienta y saltee hasta que esté fragante. Vierta los camarones fritos en el condimento de la cacerola de aceite, revuelva uniformemente y sirva. Los camarones con sal y pimienta tienen un sabor crujiente y salado. Queda bastante delicioso con arroz.

En primer lugar, debido a que las patas y cabezas de las gambas Pipi son fáciles de pinchar con las manos, se recomienda utilizar tijeras para retirarlas.

Cuando limpiamos los camarones Pipi, a menudo nos apuñalan las patas y cabezas de los camarones Pipi, por lo que el editor aquí todavía recomienda usar guantes de látex para quitar las patas y las cabezas. Los camarones pipi también tienen órganos internos, los cuales deben lavarse con mucha agua para asegurarse de que se eliminen por completo. El caparazón del camarón Pipi también debe cepillarse con un cepillo de cerdas suaves para asegurarse de que no queden manchas en la superficie.

En segundo lugar, las gambas pipi hay que rebozarlas en harina y freírlas a fuego lento para que queden crujientes y deliciosas.

Los camarones pipi se ablandarán después de marinarlos con cebolla, jengibre y sal. Podemos espolvorear una capa de pasta sobre la superficie de las gambas para que las gambas no queden completamente fritas. Vale la pena señalar que la temperatura de los camarones fritos no debe ser demasiado alta para evitar que se sequen y se pongan negros.

3. El condimento del camarón Pipi determina el sabor del camarón Pipi. No es aconsejable sofreír en casa las gambas del Pipi con sal y pimienta durante demasiado tiempo.

Si quieres hacer gambas a la sal y pimienta, podemos preparar cebolla verde picada, jengibre picado, ajo picado, pimienta de Sichuan, pimientos verdes, pimientos rojos, vino de cocina, sal y pimienta, azúcar, salsa de ostras. y otros condimentos, y sofreírlos en una sartén caliente. Cuando el ajo picado se dore ligeramente, añade las gambas fritas y sofríe. En circunstancias normales, los camarones no deben dejarse en la olla durante más de cinco minutos para asegurar la textura crujiente de los camarones.

Entonces, ¿puedes hacer camarones a la parrilla?