¿Cuál es la diferencia entre la olla caliente de cobre y carbón y la olla caliente con cocina de inducción?

El hotpot se originó en la cuenca del río Yangtze y se ha integrado en una gran cultura portuaria. El siguiente editor presentará la diferencia entre la olla caliente de cobre y carbón y la olla caliente de inducción y cuál sabe mejor.

Como entusiasta de la comida, la olla caliente de cobre y carbón es definitivamente mi primera opción. Un grupo de personas se reunió alrededor de la olla humeante, charlando y comiendo carne y verduras. La atmósfera no es la que me da la olla caliente de la cocina de inducción, está llena de sensación de comida rápida.

En términos de sabor, los ingredientes de la olla caliente de cobre y carbón son más deliciosos, porque usted mismo puede controlar la cocción, lo que puede hacer que los ingredientes se cocinen más rápido y tengan un sabor más fresco. Pero la olla caliente de la cocina de inducción me parece más bien ingredientes para cocinar y, a menudo, no sé cómo manejar los ingredientes crudos y cocidos. Básicamente están demasiado cocidos y el sabor no es muy bueno.

Sin embargo, ahora la gente está prestando atención a la conservación de energía y la reducción de emisiones. El uso de carbón también puede causar intoxicación por monóxido de carbono, y el uso de una olla caliente en una cocina de inducción también puede hacer que las personas se sientan bellas, limpias y con buen aire. Y cuando salgas, descubrirás que el mundo es básicamente una olla caliente de cocina de inducción.

A medida que avanzan los tiempos, cambian constantemente. Desde las primeras cocinas de carbón, carbón, gas natural y inducción, en su conjunto, son solo el punto de ignición de su proceso de calentamiento. El carbón vegetal y el carbón producen sustancias más tóxicas cuando se queman que el gas natural y las cocinas de inducción. Cuando fui a Chongqing a comer estofado, descubrí que la mayoría usa cocinas de gas natural o de inducción. El carbón vegetal se utiliza principalmente para asar pescado, barbacoa, plancha, etc. , con una pequeña cantidad de calefacción abierta. Si se usa durante mucho tiempo, debe haber muchas sustancias tóxicas y ha habido muchos incidentes de intoxicación causados ​​por el carbón y el calentamiento con carbón. Parte de la madera utilizada para las barbacoas puede ser tóxica y, con la reducción de los bosques leñosos, por el bien de la salud y la protección del medio ambiente, es mejor no comer estofado de carbón.