Pasos para hacer sopa de hongos negros y huevo
¿Sabes por qué se añade hongo negro a la sopa de huevo? El hongo negro tiene un muy buen efecto desintoxicante y de limpieza de los pulmones. Puede eliminar toxinas del cuerpo hasta cierto punto, lo que es especialmente adecuado para amigos que tienen resfriados virales. Deberían comer más hongos negros, que no sólo pueden limpiar los pulmones, sino también aliviar la tos. Se puede decir que es una comida excelente. Editor, puede agregar hongos negros y carne cortada en cubitos a la sopa de huevo para utilizar mejor su valor nutricional.
1. Si quieres preparar una deliciosa sopa de hongos y huevo, la preparación preliminar de los ingredientes es muy importante. Por supuesto, los ingredientes que necesitamos para esta sopa de huevo son muy caseros, por lo que no hay que preocuparse demasiado. Preparar, un trozo de carne magra (no demasiada), unos huevos, un poco de cilantro, cebolla de verdeo picada y otros condimentos.
2. Pon el hongo en agua tibia y haz espuma hasta que se expanda completamente y se convierta en hongo fresco. Se recomienda utilizar agua tibia, no sólo para un remojo rápido, sino también para la esterilización.
3. Escaldar los tomates en agua hirviendo, quitarles la piel y cortarlos en cubos; lavar el hongo negro remojado con agua y cortar en tiras la carne magra en cubos; trozos pequeños; ¡Finalmente rompe los huevos y reserva todos los ingredientes!
4. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, ponga la carne cortada en cubitos en el agua y hiérvala, realice un proceso de escaldado simple y retire las burbujas blancas en la superficie del agua; Coloque los tomates cortados en cubitos y los hongos rallados en el agua hirviendo y hiérvalos durante 2 minutos, luego vierta una cantidad adecuada de almidón en el agua (puede hacer que la sopa se espese).
5. Después de que el agua hierva, vierte el huevo líquido preparado en la olla. Después de que el líquido del huevo flote, empújelo suavemente para abrirlo con una cuchara para que se convierta uniformemente en gotitas de huevo. Finalmente agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta y revuelva uniformemente. Antes de servir, agregue cilantro y cebollas verdes a la olla, luego vierta un poco de aceite de sésamo y ¡la deliciosa y tentadora sopa de hongos y huevo estará lista! ¿Te gusta esta deliciosa sopa de huevo?