Algunas personas no se atreven a comerlo en absoluto. En realidad es bastante delicioso. No importa cómo lo cocines, está delicioso.

Por hinojo, me refiero a la verdura, no al hinojo en el aderezo. El hinojo suele ser mi favorito. Ya sea que hagas albóndigas con hinojo y cerdo, o que hagas sopa con hinojo, todas son deliciosas. Esta verdura tiene su propia fragancia especial. Cada vez que la veo en el mercado de verduras, no puedo evitar comprarla y llevármela a casa. La razón por la que el hinojo tiene un aroma fuerte es que el hinojo contiene aceite de hinojo, que puede promover el apetito, ayudar a la digestión, fortalecer el bazo y el aperitivo y tiene valor terapéutico para niños con falta de apetito. Además, es rico en caroteno y calcio. Aunque es tan nutritivo, algunas personas tienen miedo incluso de olerlo, y mucho menos de comerlo.

En mi familia suelo utilizar el hinojo para hacer dumplings o bollos al vapor. De vez en cuando, para comer fuera, pedía un plato de mitad sopa y mitad de verduras con hinojo, que también era muy apetecible. Como la mayor cantidad de hinojo en una comida. Como amante de la comida, no podía dejar pasar la oportunidad de volver a casa y educarme. A la larga podré cocinar mis propios platos de restaurante. Hago esto por última vez cuando lo anhelo, es un gran alivio. No hay olor a pescado en este plato y el aroma de los ingredientes por sí solo hace que este plato sea fragante en toda la casa. No me gusta guardar secretos, así que los compartiré con todos los que aman el hinojo.

Fideos guisados ​​con hinojo y pasta de judías

Ingredientes: 300g de hinojo, 100g de pasta de judías, 1 fideo fino, 2 anís estrellado, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja ligera, aceite y sal.

Método: 1. Remojar los fideos en agua tibia y reservar. Lo que uso aquí es almidón de raíz de loto seco, que también es muy nutritivo.

2. Lavar el hinojo y cortarlo en gajos del largo adecuado. Lavar la boca de soja, quitarle la piel y tirarla.

3. Calentar la sartén con aceite frío, sofreír el anís estrellado hasta que esté fragante, luego sofreír la cebolla, el jengibre y las láminas de ajo a fuego medio.

4. A continuación añade las judías y sofríe unos minutos. Añade la salsa de soja y sofríe uniformemente.

5. Agregue la cantidad adecuada de agua a hervir. Después de hervir durante dos minutos, agregue el hinojo uniformemente con los palillos. Finalmente, agregue los fideos remojados y sazone con sal.

6. Cada vez que como este plato, no volveré a preparar arroz. Yo lo comería directamente de un bol. Hay verduras y sopa. Bebo la sopa después de terminarla. Muy agradable.

Consejo: Si al niño no le gusta comerlo, déjelo comer hinojo. El hinojo le abrirá el apetito.

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