¿Cómo hacer vino de arándano? ¿Qué tan efectivo es el shochu de arándano?
Puedes beber arándano después de remojarlo durante aproximadamente medio mes. Un tiempo de remojo más prolongado hará que el color del arándano se vuelva negro. El arándano diluirá el sabor del vino cuando absorba demasiado alcohol. Si se deja mucho tiempo se puede separar del vino y conservar.
El vino de arándano elaborado se puede beber directamente, será más refrescante después de enfriarse en un día caluroso, o también es bueno beberlo con cubitos de hielo y agua con gas.
Herramientas/materias primas
500 gramos de arándano, 500 ml de vino de arroz glutinoso y 150 gramos de azúcar de roca.
Pasos/Métodos
Seleccione los arándanos maduros, frescos e intactos, retire las hojas y los tallos y lave los arándanos con vino blanco de alta concentración.
Lavar los tarros con vino de arándano y secar bien.
Mete en la botella el arándano y el azúcar de roca en capas, es decir, una capa de arándano y una capa de azúcar de roca. Por último, vierte todo el vino, deja que el vino desborde el arándano, ciérralo. bien y guárdelo en un lugar fresco a temperatura ambiente durante tres meses.
Una vez desprecintado, la pulpa y el vino deben separarse rápidamente. Al beber, puedes servir un vaso pequeño y agregar cubitos de hielo y miel para hacerlo refrescante y dulce.
El vino de arándano elaborado no sólo se puede beber, sino que también se puede utilizar como vino para cocinar. Sabe especialmente bien para cocinar y preparar platos con un fuerte aroma, como pollo, pato y ternera.
Almacenamiento del vino de arándano:
El tiempo de remojo del vino de arándano no debe ser demasiado largo, preferiblemente dentro de un mes. Cuanto mayor sea el tiempo, más oscuro será el color del vino. Sin embargo, el tiempo de almacenamiento no es necesariamente seguro y puede determinarse según el gusto personal. A algunas personas les gusta comer arándanos en vino, por lo que el tiempo de remojo del arándano no debe ser demasiado largo, de lo contrario el arándano no tendrá sabor. En circunstancias normales, el arándano se puede probar en una semana. A algunas personas les gusta beber vino de arándano. El arándano se puede remojar durante más tiempo y luego beberlo cuando el color del vino se vuelve más oscuro y el aroma del arándano es rico.
Eficacia:
Remojar el arándano en vino blanco te hará sentir renovado en pleno verano, aliviando el calor y el aburrimiento. Beberlo cuando se tiene diarrea puede detener la diarrea y tiene efectos astringentes. También tiene funciones médicas como la digestión, deshumidificación, aliviar el calor, producir fluidos corporales y aliviar la tos, ayudar a la digestión, protegerse del frío, detener la diarrea, diuresis y prevenir el cólera.