¿Cómo hacer deliciosa la salsa de arándanos? ¿Cómo comer salsa de arándanos?
Ingredientes
Ingredientes principales
Yangmei
300g
Accesorios
Maltosa
150g
Azúcar
50g
Sal
10g
Pasos
1. ¿Ingredientes? ¿Arándano? Maltosa de azúcar blanca.
2. Remojar el arándano en agua con sal durante 15 minutos.
3. Recogemos los arándanos y los ponemos en un cestillo para controlar la humedad.
4. Poner el arándano seco en un recipiente, añadir el azúcar y dejar marinar durante más de 4 horas.
5. Ponte guantes desechables y utiliza un cuchillo para quitar el corazón de los arándanos encurtidos.
6. Vierta el arándano sin corazón y la sopa en una licuadora y triture.
7. Vierta la sopa de arándanos rojos en una olla y hierva a fuego alto. Cocine a fuego lento y revuelva constantemente con una cuchara hasta que se forme una pasta.
8. Embotellado
Consejos
1 El arándano se debe remojar en agua salada. 2. Cuando hierva el arándano, use una cuchara para revolver para evitar que se pegue a la olla.