¿Se puede comer Pleurotus eryngii si tiene pelusa blanca? ¿Cómo tratarlo?
Pleurotus eryngii es un hongo comestible con pelos blancos. Siempre que no tenga un olor peculiar, puedes comerlo con confianza. Estas pelusas blancas son micelio aéreo y no tienen ningún efecto sobre la calidad y el contenido nutricional de los hongos ostra. Por lo tanto, al limpiar, simplemente limpie las canas y cocine normalmente. Si los hongos ostra se dejan en el refrigerador por mucho tiempo y tienen más pelusa blanca o manchas de moho, se pueden lavar bien y luego escaldarlos en agua hirviendo para desinfectarlos.
A Pleurotus eryngii no le crecerán pelos blancos si se deja a temperatura ambiente durante 3-5 días, y no le crecerán pelos blancos si se coloca en el refrigerador durante 7-10 días. Sin embargo, los hongos ostra rey que se compran suelen almacenarse en los supermercados durante un tiempo y no están muy frescos. Por tanto, lo mejor es consumirlo el día de la compra.
Después de comprarlo, envuélvelo en papel limpio y guárdalo en el frigorífico. Se puede conservar durante muchos días sin que se ablande ni se deteriore. No utilice bolsas de plástico para el embalaje, ya que el almacenamiento prolongado producirá gotas de agua, que pueden provocar fácilmente la pudrición y el crecimiento de micelio blanco.
上篇: ¿Qué tal Guiyang Glory Real Estate Development Co., Ltd.? 下篇: ¿Cuáles son algunos platos fríos caseros aptos para el invierno? Ingredientes para los fideos fríos: Ingredientes de los fideos: jengibre, cebolla, ajo, pimiento verde Condimentos: sal, azúcar, glutamato monosódico, vinagre de arroz, aceite rojo Preparación: 1. Remojar los fideos en agua hirviendo y reservar; 2. Triturar el jengibre, la cebolla y el pimiento verde y picar el ajo 3. Agregar una cantidad adecuada de sal a los fideos expandidos, luego agregar una pequeña cantidad de azúcar y glutamato monosódico, agregar; ajo picado y jengibre rallado y cebolla verde, luego agregue los pimientos verdes y rojos rallados blanqueados en agua hirviendo, agregue una cantidad adecuada de vinagre de arroz y finalmente agregue aceite rojo y mezcle bien. Está listo para comer. Nota: Durante el proceso de elaboración de fideos, se agrega sulfato de aluminio y potasio dodecahidratado. La ingesta excesiva de iones de aluminio puede provocar demencia. Por eso, aunque la "gelatina" es un manjar que estimula el apetito y alivia el calor en pleno verano, no conviene comer en exceso. Ensalada de Sésamo Pollo y Pepino "Ingredientes" 1-2 trozos de pechuga de pollo, 1 cucharada de vino, un poco de sal, un pepino y condimento. [Proceso de producción] 1. Escurrir el pollo con vino y sal, ponerlo en un recipiente, tapar con film transparente y calentar durante 2 minutos. 2. Espolvorea el pepino con sal, frótalo sobre la tabla de cortar y córtalo en tiras largas y finas. 3. Muele 2 cucharadas de semillas de sésamo, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de salsa de soja y un poco de azúcar para hacer una mezcla. Agrega los ingredientes al pollo desmenuzado y al pepino. Pepino Crujiente Ingredientes: Pepino Accesorios: Naranjas enlatadas Condimentos: aceite de sésamo, cebolla, jengibre, ajo, vinagre, azúcar, sal, pimiento rojo. Método de producción: 1. Cortar el pepino en tiras, añadir sal y dejar marinar durante diez minutos; 2. Triturar la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo y sofreír las rodajas de ajo. 3. Exprimir un poco de agua del pepino encurtido, añadir el vinagre y el azúcar; mezclar bien. Finalmente, agrega la cebolla frita, el jengibre, el pimiento rojo y las rodajas de ajo, deja marinar por otros 10 minutos y agrega las naranjas enlatadas para decorar. Pepino frío 1. Corta el pepino por la mitad y luego córtalo en diagonal, no demasiado grueso. 2. Picar el perejil. 3. Coloque aceite de sésamo, semillas de sésamo, vinagre y cilantro picado encima de los pepinos cortados. 4. Revuelva uniformemente. 5. Puedes comerlo cuando hayas terminado. Si lo quieres picante, puedes añadir un poco de Laoganma y apio rojo. Rendimiento: 1. Lavar el apio, desmenuzarlo, escaldarlo en agua hirviendo, escurrirlo y colocarlo en un plato. 2. Mezcle pasta de ajo, pasta de sésamo, salsa de soja, sal, etc. Y viértalo sobre el apio rallado, luego vierta el aceite rojo y el aceite de sésamo, mezcle bien y sirva. Ingredientes para ralladura agridulce: 50 g de apio, 5 g de vinagre, 50 g de rábano, 1 g de glutamato monosódico, cantidad adecuada de sal, 50 g de pimiento verde, 5 g de azúcar. Preparación: 1. Lavar y triturar el apio y el rábano, quitarles los tallos y las semillas al pimiento verde, lavarlos y triturarlos y ponerlos en platos respectivamente. 2. Hervir los tres trozos desmenuzados en una olla con agua hirviendo, sacarlos y dejarlos enfriar en un plato para su posterior uso. 3. Vierta el azúcar, la sal y el glutamato monosódico en las tres líneas del plato, vierta el vinagre y mezcle bien. 9 "Apio encurtido en aceite de pimienta" Ingredientes: 750 gramos de apio fresco, 10 gramos de jengibre picado, 25 gramos de sal refinada, un poco de glutamato monosódico, 25 gramos de aceite de pimienta y 50 gramos de vinagre maduro. Preparación: Quitar las hojas y raíces del apio fresco, lavarlas, cortarlas en trozos de 5 cm de largo con un cuchillo recto (las raíces gruesas se pueden cortar por la mitad), ponerlas en una olla con agua hirviendo y cocinar, sacarlas, y séquelos bajo una ducha fría. Mezcle uniformemente sal refinada, glutamato monosódico y vinagre maduro, agregue jengibre picado y vierta aceite de pimienta de Sichuan caliente al gusto. Características: Rico en nutrientes y rico en sabor. Ingredientes de pescado rallado con apio vegetal del noreste: 150 gramos de corazones tiernos de apio, 200 gramos de arenque limpio, 20 gramos de clara de huevo, 3 gramos de sal refinada, 15 gramos de vino de cocina, 1 gramo de glutamato monosódico, 20 gramos de aceite, 5 gramos de jengibre rallado, 20 gramos de almidón húmedo, 10 gramos de cebolla verde rallada, 80 gramos de caldo. Rendimiento: 1. Lave los corazones de apio y córtelos en trozos de una pulgada. Cortar el arenque en filamentos de 6 cm de largo, agregar 20 gramos de clara de huevo, 0,5 gramos de sal refinada 65438 y 20 gramos de almidón húmedo, revolver uniformemente para formar una buena papilla. 2. Poner la cacerola al fuego, calentarla, agregar manteca, cuando esté 30% caliente agregar el pescado desmenuzado, deslizarlo suavemente con los palillos hasta que esté cocido, luego verterlo en una cuchara y escurrir el aceite. 3. Deje un poco de aceite base en la olla, agregue la cebolla, el jengibre rallado y el apio, saltee al 50% de calor, agregue sal refinada, glutamato monosódico y caldo al gusto, luego agregue el pescado desmenuzado, el vino de cocción y el almidón húmedo. para espesar, vierte el aceite de sésamo y sofríe con una cuchara. Solo usa la olla. Características: El pescado desmenuzado está delicioso, el apio crujiente y tierno, refrescante y delicioso. Agrega la cantidad adecuada de hongo negro con vinagre balsámico, remoja en agua fría y pica los puerros. Remojar dos tipos de hongos negros en agua hirviendo durante dos minutos, retirar, agregar la cebolla verde picada, la sal, el aceite de sésamo y el vinagre y mezclar bien. Cortar en tiras las patatas agridulces tricolores, las zanahorias y los pimientos verdes. Llevar el agua a ebullición, verter el agua y retirar al cabo de un minuto. Agrega un poco de salsa de soja, luego agrega el azúcar, el vinagre y la esencia de pollo y mezcla bien. Ensalada de jamón, jamón redondo y patatas cortadas en cubitos, hervir las patatas cortadas en cubitos en agua hirviendo. Mezcla estos dos ingredientes con aderezo para ensalada (del tipo salado).