Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo tomar aceite de nueces? ¿Qué son los aceites de nueces y cómo tomarlos?

¿Cómo tomar aceite de nueces? ¿Qué son los aceites de nueces y cómo tomarlos?

1. Salteado: Se puede mezclar con otros aceites comestibles (como aceite de soja, aceite de maíz, aceite de maní, etc.). Es 1:4. No use fuego y la temperatura debe controlarse por debajo de 160 grados, lo que significa que el aceite está 80% caliente, esto se debe a que el aceite de nuez contiene más ácidos grasos insaturados, generalmente más del 90% (ácido oleico 17,05%; ácido linoleico 63,49%; ; ácido linolénico (9,47%), los ácidos grasos nutricionales pueden perder fácilmente su efecto nutricional bajo altas temperaturas;

2. Para ensaladas, como pepinos, ensaladas, piñas, ensaladas de frutas, etc., simplemente vierta el aceite de nuez en el plato y revuelva. Las nueces tienen un rico sabor original, características obvias y rica nutrición.

3. Agréguelo a las bebidas: por ejemplo, vierta el aceite de nuez directamente en la leche, el yogur, la miel o el jugo. , etc. y bébalos juntos para hacer la bebida más sabrosa. Nutrición;

4. Como condimento: agregue aceite de nuez a las sopas preparadas, los fideos, los rellenos, los cubos de carne frita y los condimentos. sabor único y diversos nutrientes;

5. Uso como agente aromatizante: use aceite de nuez directamente como agente aromatizante como salsa de tomate, como para mojar pan, que tiene un rico sabor a nuez y una rica nutrición.