¿Alguna bebida fría sencilla?

Medio melón, tres cucharaditas de azúcar glass, una taza y media (cuatro onzas) de agua y jugo de limón. Cortar en trozos pequeños y licuar con el resto en una licuadora. Puedes añadir una pequeña cantidad de vino blanco y hielo picado a la copa de vino.

2.Zumo de manzana:

Una manzana, dos tallos de apio, una cucharadita de zumo de limón y un poco de vino tinto. Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños, cortar el apio en gajos, triturar en una batidora, filtrar y extraer el jugo. Agregue hielo, jugo de limón y vino a una copa de vino.

3. Zumo de uva:

150 g de uvas, cuatro cucharaditas de azúcar, cantidad adecuada de hielo picado, 12 onzas de agua hirviendo. Hervir el azúcar y el agua, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, luego verter en un vaso y poner hielo.

4. Jugo de plátano:

Un plátano, una cucharada de azúcar, media taza (cuatro onzas) de leche y un poco de hielo picado. Revuelva y vierta en un vaso. Agrega hielo.

5. Zumo de tomate: un tomate rojo, un poco de sal. Pele y agregue el jugo, agregue sal o hielo al vaso.

6. Zumo de pomelo: medio pomelo, una cucharada de azúcar y hielo picado. Batir, agregar el azúcar y mezclar bien. Agrega hielo y vierte en un vaso.

7. Zumo de fresa: media taza de fresas (unos 110g), una cucharadita de zumo de limón, una cucharadita de miel y media taza de hielo picado. Agrega a la taza el jugo de durazno amarillo: medio durazno amarillo (o de lata), una cucharada de azúcar, 10 ml de leche condensada, media taza de agua y una cantidad adecuada de hielo picado. . Revuelva en el vaso.

9. Zanahorias: Dos zanahorias, una manzana, una cucharadita de zumo de limón, media onza de miel y media taza de hielo picado. Vierte cubitos de hielo en el vaso y revuelve el resto.

Jalea de corteza de sandía

Ingredientes:

500 gramos de corteza de sandía, 15 gramos de agar, 200 gramos de azúcar, 2 hojas de menta, 600 ml de agua .

Forma de elaboración:

Pelar la cáscara de la sandía, cortarla en cubos pequeños, ponerla en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos, sacarla y ponerla en un plato. ;

Agregar a la olla 500 ml de agua, agregar 150 gramos de azúcar y agar, cocinar a fuego lento hasta que el agar se disuelva, filtrar en caliente, verter sobre la cáscara de sandía, dejar enfriar y reservar;

Pon en la olla 50 gramos de azúcar blanca, añade 100 ml de agua y hojas de menta, lleva a ebullición a fuego alto, luego enfría y reserva.

Esta gelatina es fresca, dulce y suave, fresca y refrescante, con sabor a menta.

Helado de frutos secos

Ingredientes: pasta de frutos secos 75g leche helada 1kg.

Método de elaboración

1. Añade una pequeña cantidad de leche caliente a la pasta de nueces pesada hasta obtener una pasta fina y reserva.

2. Según el método de hacer leche helada, antes de agregar leche caliente a la yema de huevo, agregue la pasta de leche de nueces, revuelva uniformemente y reserve.

3. Coloque la pasta revuelta uniformemente en un recipiente y envíela al refrigerador para que se congele. El producto terminado es helado de nueces.

Cuarto, helado de plátano

Ingredientes: 500g de plátano (maduro y sin moho) fruta de limón, medio azúcar y 300g de nata.

Método de elaboración

1. Lavar el limón y exprimir el zumo.

2. Poner el azúcar previamente pesado en unos 500 gramos de agua, calentar hasta su completa disolución y luego filtrar.

3. Lave y pele los plátanos preparados, tritúrelos hasta obtener una pasta, agregue agua con azúcar filtrada, revuelva uniformemente, luego agregue jugo de limón fresco y revuelva uniformemente.

4. Una vez enfriado el producto semiacabado, mezclarlo con la nata pesada, ponerlo en un recipiente y enviarlo al frigorífico para que se congele.

Pudin de hielo raspado

Ingredientes: hielo raspado, budín de huevo, judías mungo y rojas, helado.

Ejercicio:

1. Primero esparce el helado en el fondo del vaso, luego agrega el pudín.

2. Luego ponga el hielo raspado en la taza y coloque los guisantes para decorar.