¿Cuánto tiempo se tarda en hervir el aceite de hongo de pino?

Aceite de hongo de pino: hervir durante unos 10 minutos.

Para hacer aceite de champiñones se pueden utilizar varios hongos como materia prima, pero son mejores los champiñones pequeños, es decir, aquellos que no han abierto sus paraguas con aceite vegetal deben elegir aceite de maní fresco refinado, porque el aceite de maní; no tiene impurezas después de ser refinada, no tiene olor peculiar, color puro y su propia fragancia es muy suficiente; la grasa de pollo debe ser la que tenga buena fragancia, color brillante y menos sedimentos.

Después de encurtir las setas con sal refinada, hay que partirlas en pequeños trozos de tamaño uniforme. De esta forma, habrá relativamente más superficies de contacto con el aceite, lo que ayudará a que los nutrientes de las setas se aprovechen al máximo. se disuelve en el aceite y las bacterias preparadas. El aceite tiene un sabor más fresco y fragante.

Cosas a las que hay que prestar atención a la hora de cocinar aceite de champiñones:

Durante el proceso de cocción se debe controlar correctamente la cantidad de potencia de fuego y la temperatura del aceite. El método correcto es cocinarlo a fuego medio primero, luego bajarlo a fuego lento después de que el agua del aceite comience a evaporarse y seguir empujándolo en la olla con una cuchara para evitar que la materia prima se pegue a la olla; Se dispersa el agua y la temperatura del aceite acaba de alcanzar el 30% de temperatura. Se debe verter en un recipiente de acero inoxidable inmediatamente y dejar enfriar antes de filtrar el residuo antes de poder usarlo para cocinar.

El almacenamiento del aceite bacteriano debe mantenerse seco y ventilado, y colocarse en un lugar fresco, preferiblemente refrigerado. No es aconsejable almacenar los alimentos durante mucho tiempo después de abrirlos para evitar la amoníaco del aceite.