Sopa de pollo Durian: nutre la sangre y el qi, humedece la sequedad y nutre el yin
Sopa de Pollo Durian
1. Cortar el corazón blanco en el medio de la cáscara de durian.
2 Limpiar el pollo con huesos negros y cortarlo. en trozos pequeños;
3. Tomar de cinco a seis trozos de pollo y blanquearlos en agua hirviendo con vino de cocción para eliminar las burbujas de sangre y el olor a pescado;
4. -hueso de pollo, núcleo de cáscara de durian, astrágalo, carne de longan y baya de goji, rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción en una taza de cerámica pequeña, y agregue agua hasta que esté lleno
5. la taza de cerámica, póngala en una olla eléctrica de barro morado y agregue agua a la olla. El nivel del agua no debe exceder el de la taza de porcelana;
6. Encienda la olla eléctrica de barro morado y cocine a fuego lento durante 3-4 horas.
7. No es necesario sacar el corazón del durian, ya está listo un plato de guiso fragante y nutritivo.
El pollo guisado con durian es un plato famoso de la nacionalidad Han, es delicioso en color y sabor y pertenece a la cocina cantonesa. Esta sopa es nutritiva pero no reseca y tiene un carácter suave. También tiene una variedad de efectos terapéuticos, que incluyen nutrir la sangre, nutrir el qi y nutrir el yin, y es adecuado para personas con diferentes físicos, especialmente en otoño e invierno. Este plato es un plato habitual en la carta. Es un guiso y una dieta medicinal. Tiene muchos efectos terapéuticos, pero es rico en calorías y no debe consumirse en grandes cantidades. Durian tiene un alto valor nutricional, que incluye almidón, azúcar, proteínas, vitaminas, hierro, calcio, etc. Por eso, el durian tiene un dicho entre las frutas que dice que "un durian vale tres gallinas viejas". El durian es rico en calorías y azúcar, por lo que las personas obesas deberían comer menos y las personas con diabetes tampoco deberían comerlo. También contiene alto contenido de potasio, por lo que los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer menos. Si el durian se combina con pollo, puede complementar varios nutrientes y nutrir el yin. Es una buena opción para regular el qi y la sangre. También puede regular el qi y la sangre y es adecuado para una variedad de personas.
¿Has aprendido alguna vez a hacer sopa de pollo durian? Nutre la sangre, nutre el qi y nutre el yin. Tiene muchas calorías y no es muy caro. Hay muchas maneras de hacer esto. El consumo regular puede complementar las ricas vitaminas y minerales y tener efectos antienvejecimiento. También podrías intentarlo.