¿Cuántas variedades de ciruelas existen?
Variedad de ciruelas:
1. Ciruela roja
La famosa fruta especial del condado de Wuxuan, porque cuando las ciruelas están completamente maduras, tienen más jugo y piel crujiente. , y son tan rojos como lleva el nombre de una capa de hermoso colorete. Carne grande y bien proporcionada, de color rojo vivo, jugosa y dulce, crujiente y refrescante, y un sabor excelente son las principales características de este grupo de variedades.
2. Ciruela Perla
El fruto es casi redondo a achatado, con suturas profundas y piel hundida. La piel es ligeramente más gruesa y resistente al almacenamiento y transporte. rojo púrpura y el polvo de la fruta es espeso y blanquecino. La pulpa es de color amarillo claro a amarillo anaranjado, crujiente y delicada.
3. Ciruela de azúcar blanca Hengshan
La ciruela de azúcar blanca es una variedad de fruta tradicional y valiosa en el condado de Hengshan, Hunan. El fruto es de forma achatada, de color amarillo verdoso, con piel dura y pulpa firme, de color blanco amarillento. El fruto es de tamaño mediano, con pulpa crujiente y jugosa, piel fina y corazón pequeño, y el fruto es dulce y dulce. .
4. Ciruela Yachi Hesu
La forma del fruto de la ciruela Yachi Hesu es ligeramente achatada, con la parte superior plana y el ápice ligeramente cóncavo. La piel es de color amarillo claro, fina, cubierta de polvo de fruta blanca y suave. La pulpa es espesa y de color amarillo claro, dulce y jugosa, densa, crujiente y refrescante, con una fragancia refrescante y un ligero amargor.
5. Ciruela Shasha Hollow
La ciruela Shasha Hollow lleva el nombre de la separación de la pulpa y el corazón. Se produce en la ciudad de Shasha, condado autónomo de Yanhe Tujia, provincia de Guizhou. una fruta de especialidad regional. La carne es crujiente, moderadamente agridulce, de gran calidad y rica en nutrientes.
6. Ciruela Xiuzhou Xie
La ciruela Xiuzhou Xie tiene una forma de fruta grande con una piel gruesa que es fácil de pelar. Se vuelve de color púrpura oscuro como el ámbar cuando está madura y la pulpa es clara. De color amarillo anaranjado y se derretirá cuando esté maduro. La pulpa es tierna y jugosa, de sabor fresco, dulce y refrescante, con aroma a vino, que se puede llamar "la corona de todas las estaciones".
7. Ciruela roja crujiente
El fruto es redondo o casi esférico y el fruto es pequeño. La cáscara es de color rojo púrpura y la pulpa es amarilla u ocasionalmente de color rojo escamoso. Las líneas de sutura son rectas, los surcos de sutura son poco profundos, las manchas del fruto son amarillas, densas y de tamaño uniforme. El polvo de fruta es espeso, blanquecino, de textura crujiente, de sabor dulce y tiene un núcleo pequeño que está separado del núcleo.
8. Ciruela Roja de Otoño
También conocida como Ciruela de Otoño Longyuan, es una variedad de ciruela de frutos grandes de maduración tardía cultivada por la Academia de Ciencias Agrícolas de Heilongjiang. El fruto es achatado y el tallo grueso y corto. El color de fondo de la fruta es amarillo, la superficie es roja brillante o violeta y el polvo de la fruta es espeso. La pulpa es amarilla, dura, de sabor agridulce y fragante cuando está completamente madura.
9. Ciruelas verdes crujientes
Las que se producen en el condado de Maoxian son las más famosas. El núcleo es pequeño y carnoso. Es de color verde brillante antes de madurar y se vuelve amarillo verdoso ligeramente brillante después de madurar. Es regordeta y redonda, tiene una forma exquisita y translúcida y tiene un sabor dulce. Es una de las frutas tradicionales favoritas de la gente. Se puede consumir fresco, enlatado o en conserva, y se puede consumir durante todo el año.
10. Ciruelas albaricoque
También conocidas como ciruelas de sangre de pollo y ciruelas rojas, tienen un olor y aroma únicos y son conocidas como la “nueva fruta favorita del siglo XXI”. La drupa es esférica achatada, de 3-6 cm de diámetro, roja, con pulpa de color amarillo claro y un aroma fuerte. El corazón es pegajoso, pequeño, esférico achatado y tiene un surco longitudinal.
Deberíamos hablar de ciruelas huecas de arena.
Además, comer demasiadas ciruelas producirá flema y favorecerá la humedad. Los ácidos orgánicos que contienen se combinan con las proteínas de los alimentos para. forma coagulación y precipitación en los intestinos, puede provocar vómitos, dolor abdominal, diarrea e indigestión. Por lo tanto, las personas con el bazo y el estómago débiles deben comer menos ciruelas, hasta cinco o seis al día. Los albaricoques tienen la función de promover los fluidos corporales, calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar. Sin embargo, debido a que también tienen el efecto de humectar los intestinos y ser laxantes, comer demasiado también puede causar dolor abdominal y diarrea. no comer más de 10 albaricoques al día.
Información ampliada:
La ciruela (Prunus salicina Lindl.) es una planta del género Prunus de la familia de las Rosáceas. También se la conoce como Jiaqingzi, Bulin, ciruela, ciruela Yuhuang,. y ciruela de montaña. El fruto madura entre julio y agosto, es regordete, redondo, exquisito y traslúcido, tiene una hermosa forma y un sabor dulce. Es una de las frutas favoritas de la gente. Se cultiva ampliamente en todo el mundo.
Las ciruelas son ácidas, pueden promover la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas gástricas y pueden promover la motilidad gastrointestinal, mejorando así el apetito y promoviendo la digestión, especialmente para la aclorhidria, la saciedad después de comer y el estreñimiento. válido. Aminoácidos como la serina, glicina, prolina y glutamina en la carne de ciruela fresca tienen efectos diuréticos e hinchantes y tienen un efecto terapéutico auxiliar sobre la cirrosis hepática.
Las ciruelas contienen una variedad de nutrientes que pueden embellecer la piel y lubricarla. El contenido de antioxidantes de las ciruelas es sorprendentemente alto y puede considerarse una "súper fruta" para el antienvejecimiento y la prevención de enfermedades.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Ciruela