¿Cuánto tiempo se pueden remojar los limones?

Los limones se pueden remojar durante 1 día. Lo mejor es beber limones frescos con agua de remojo dentro de las 2 horas. El tiempo de remojo más largo para los limones no debe exceder 1 día, generalmente entre 6 y 8 horas. Después de remojar los limones en agua durante 24 horas, se han extraído casi todos los nutrientes de los limones. Remojarla durante unos días básicamente no mejorará su valor nutricional. También puede provocar que microorganismos como las bacterias del polvo entren en la limonada durante mucho tiempo, contaminando así la limonada y reduciendo su valor comestible.

Eficacia del limón:

1. El limón contiene niacina y ácidos orgánicos ricos, y el sabor es extremadamente ácido. El jugo de ácido cítrico tiene un fuerte efecto bactericida y es muy beneficioso para la higiene alimentaria. Los experimentos han demostrado que el jugo de limón con una fuerte acidez puede matar todas las bacterias de la cáscara en 15 minutos.

2. El limón tiene un aroma fuerte, que puede eliminar el olor a pescado de la carne y los productos acuáticos y hacer que la carne esté más tierna. El limón también puede promover la secreción de enzimas proteolíticas en el estómago y aumentar la motilidad gastrointestinal. En la vida diaria de los occidentales, los limones se utilizan a menudo para preparar platos fríos y encurtidos.

3. El jugo de limón contiene una gran cantidad de citrato, que puede inhibir la cristalización de las sales de calcio, evitando así la formación de cálculos renales, pudiendo incluso disolverse los cálculos existentes.

4. El limón fresco es extremadamente rico en vitaminas y es un producto de belleza natural que puede prevenir y eliminar la pigmentación de la piel y tiene efecto blanqueador.