¿Cómo hacer filete de pollo Zhengxin?

Cómo preparar y utilizar el filete de pollo Zhengxin;

Ingredientes: pechuga de pollo, condimentos.

Método de elaboración:

1. Cortar la pechuga de pollo en dados.

2. Hacerle unos cortes y espolvorear con sal y otros condimentos.

3. Batir los huevos y reservar.

4. Enrollar el pollo en harina, huevo líquido y pan rallado.

5. Luego sofreírlo en la sartén hasta que esté dorado por ambos lados.