¿Cómo hacer filete de pollo Zhengxin?
Cómo preparar y utilizar el filete de pollo Zhengxin;
Ingredientes: pechuga de pollo, condimentos.
Método de elaboración:
1. Cortar la pechuga de pollo en dados.
2. Hacerle unos cortes y espolvorear con sal y otros condimentos.
3. Batir los huevos y reservar.
4. Enrollar el pollo en harina, huevo líquido y pan rallado.
5. Luego sofreírlo en la sartén hasta que esté dorado por ambos lados.