Hay un tipo de caqui que es muy duro. Se vuelve duro cuando se pone amarillo. ¿Qué tipo de caqui es?
Generalmente llamamos a este tipo de caqui caqui crujiente.
El caqui crujiente también se conoce como caqui lunar de Gongcheng, caqui de agua de Gongcheng, fruta de arroz y dátil de mono. Producido en los condados de Gongcheng, Pingle y Yangshuo en Guangxi. El fruto es de tamaño mediano a grande, pesa entre 160 y 250 g, y el fruto grande pesa entre 400 y 500 g. Es achatado y de color amarillo dorado. El fruto tiene un cuello ancho y plano, una punta ligeramente hundida y un ligero surco transversal. no es obvio El pedículo es pequeño y los sépalos están enrollados. La copa es ligeramente baja, las ramas cortas y las hojas con arrugas onduladas. Es uno de los productos de exportación tradicionales famosos de Guangxi. Tiene una historia de más de 400 años de cultivo y procesamiento en Gongcheng. El principal lugar de producción es la ciudad de Lianhua.
El caqui crujiente es una fruta con una larga duración. Historia Es diferente del caqui general. No es tan suave como el caqui común. Se siente más duro al tacto, tiene una textura crujiente y dulce, tiene mucha carne y no tiene corazón. ¡Su eficacia no es peor que la del caqui tierno!
Eficacia, funciones y contraindicaciones del caqui crujiente
Efectos y funciones:
1. Los caquis crujientes contienen entre 1 y 2 veces más vitaminas y azúcar que las frutas comunes, por lo que comer caquis crujientes puede agregar mucha vitamina C.
2. Afloja los intestinos y alivia el estreñimiento. Los caquis crujientes son ricos en pectina, que es una fibra dietética soluble en agua que tiene un buen efecto laxante. Tiene un buen efecto para aliviar el estreñimiento y mantener el crecimiento normal de la flora intestinal.
3. Efecto hipotensor. El caqui tiene una cierta función antihipertensiva, que puede suavizar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo de las arterias coronarias, activar la circulación sanguínea, reducir la inflamación y mejorar la función cardiovascular.
4. Prevenir enfermedades. Los caquis frescos contienen altos niveles de yodo y pueden prevenir y tratar el bocio endémico.
Tabúes: Los caquis contienen taninos que se combinan con el hierro, lo que dificulta la absorción del hierro de los alimentos por parte del cuerpo. Por lo tanto, los pacientes con anemia deben comer menos caquis y los pacientes con diabetes deben evitar comer caquis. Las personas con gastritis crónica, indigestión y otras funciones gástricas bajas, así como aquellas con resfriado exógeno y tos, no deben comer caquis.