¿Cuáles son algunos platos caseros recomendados que parecen difíciles de preparar pero que son muy sencillos?

Se comparten seis recetas, que incluyen sopas, verduras, carnes y verduras. Si no sabes qué comer cuando llegues a casa del trabajo, ¡simplemente sigue estas recetas y prueba algo nuevo cada día! Ahora cada vez más amigos me dicen que les gusta ir a casa a comer, que es limpio e higiénico y que se sienten cómodos comiendo.

Es una bendición poder volver a casa y comer todos los días con la familia acompañándote, las comidas sencillas son deliciosas y deliciosas. Me gustaría compartir algunas recetas caseras sencillas y fáciles. ¡Para referencia de tus amigos!

El primer plato: sopa de rábanos y costillas de cerdo

Ingredientes para preparar: 1 rábano, 1 plato pequeño de costillas de cerdo, cilantro, rodajas de jengibre, vino de cocina, sal

Detalles Método: 1. Prepare las materias primas, lave el rábano, las costillas y el cilantro con anticipación. Poner las costillas y el agua juntas en la olla, hervir para quitar la espuma de sangre, retirar y escurrir.

2 Poner las costillas blanqueadas y las rodajas de jengibre en la olla a presión, agregar el vino de cocción y una cantidad adecuada de. agua tibia y combine Coloque la tapa en la olla y comience la función "hacer sopa";

3 Cuando queden 15 minutos en la olla a presión, ventile el aire, abra la tapa, retire. Quita la piel del rábano, córtalo en trozos de fuego y ponlo en la olla. Agrega una cucharada pequeña de sal al gusto;

4. Cuando la olla a presión esté terminada, la sopa de rábanos y costillas de cerdo estará lista.

El invierno es relativamente frío, por lo que beber sopas más nutritivas también es bueno para el organismo, especialmente la sopa de rábanos y costillas de cerdo, que es deliciosa y fácil de hacer. ¡Pruébala!

Segundo plato: Cordero salteado con cebolla

Ingredientes: 1 cebolla, cantidad adecuada de cordero, cebollino, salsa de soja ligera, aceite de cocina, sal, comino;

Método detallado: 1. Cortar la cebolla en trozos pequeños y cortar el cordero en trozos pequeños y reservar. Calentar el wok, agregar aceite de cocina, primero poner los cubos de cordero más grasos en la sartén y sofreír para que suelte el aceite, luego agregar los cubos de cordero más magros a la sartén y sofreír hasta que el cordero cambie de color y emita fragancia;

2. Pon los trozos de cebolla en la olla y fríelos juntos. Las cebollas se pueden comer crudas si quieres mantener el sabor crujiente y tierno, sofríelas durante aproximadamente 1 minuto;

3. Agrega una pequeña cantidad de sal y echa el comino en la olla y mezcla con los ingredientes, sofríe hasta que se absorba el sabor, luego sácalo de la olla y sírvelo en un plato.

Cuando hace frío, siempre me gusta comer más carne. El cordero es un ingrediente cárnico más adecuado en invierno. Cuando se fríe con cebolla, la cebolla puede quedar menos picante y el cordero queda más delicioso. Lo más importante es que es sencillo y rápido, y podrás cocinar un plato de verduras en poco tiempo.

Tercer plato: cerdo estofado

Ingredientes: 1 trozo de panceta de cerdo, 2 cabezas de ajos, cantidad adecuada de brócoli, cantidad adecuada de azúcar de roca, salsa de soja light, cebolla y jengibre vino para cocinar;

Instrucciones detalladas: 1. Lave la panceta de cerdo y limpie la humedad con papel de cocina, luego córtela en trozos de tamaño adecuado. Calentar la olla de hierro fundido y poner los trozos de panceta;

2. Freír a fuego lento hasta que la panceta cambie de color y produzca aceite. La panceta en sí tiene mucho aceite, así que no. No es necesario agregar aceite por separado, también puedes freír el aceite, así la panceta de cerdo cocida puede quedar menos grasosa. Freír la panceta de cerdo hasta que la superficie esté dorada, luego agregar la salsa de soja ligera, la cebolla verde y el vino de cocción de jengibre y sofreír uniformemente. Finalmente, agregar agua caliente y llevar a ebullición a fuego alto;

3. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos. Después de unos 45 minutos, abrir la tapa de la olla. Cuando la carne esté fragante y tierna, añadir el ajo pelado, sofreír, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos. minutos;

4. Vuelve a abrir la tapa de la olla y agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca, si te gusta más dulce puedes agregar más azúcar de roca, sofríe hasta que el azúcar de roca se derrita, continúa. para espesar la sopa a fuego medio, luego sácala de la olla y sírvela en un plato.

Los amigos a los que les gusta comer carne generalmente prefieren la carne de cerdo estofada, que es fragante pero no grasosa y combina bien con arroz. ¡Sabe delicioso cuando se combina con un plato de arroz!

Plato 4: Pepino, hongos, camarones, huevos revueltos

Lista de ingredientes: 1 pepino, 1 puñado pequeño de hongos, cantidad adecuada de camarones, 3 huevos, aceite de cocina, sal;

Instrucciones detalladas: 1. Prepara pepinos, gambas, huevos y hongo negro.

El hongo está seco y es necesario remojarlo con anticipación, descongelar los camarones y cortar el pepino en rodajas;

2. Primero hierva el agua, ponga el hongo remojado en el agua hirviendo y cocine durante aproximadamente 10 minutos. 3 minutos, sácalo y córtalo en trozos pequeños. Reserva los trozos; calienta el wok, agrega aceite de cocina, coloca los camarones en la sartén y sofríe hasta que cambien de color;

3 Vierta el líquido del huevo y pronto el líquido del huevo se condensará en trozos de huevo;

4. Agregue los hongos blanqueados y corte las rodajas de pepino, saltee uniformemente, luego agregue sal al gusto y continúe revolviendo. -freír uniformemente, luego sacarlo de la olla y ponerlo en un plato;

Fácil y rápido Un plato casero refrescante que tarda menos de 10 minutos en prepararse. Está riquísimo, fácil de preparar. Preparar, y no grasoso, el hongo negro se puede remojar en el refrigerador con anticipación y sacar cuando sea necesario, ahorrando tiempo y problemas.

Plato 5: Huevo de oca frito con pimiento verde y hongos

Ingredientes: 1 pimiento verde, 1 puñado pequeño de hongo negro, 1 huevo de oca, aceite de cocina, sal;

Método detallado: 1. Remojar el hongo negro en agua con anticipación, luego ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos, retirarlo, escurrirlo y reservarlo.

2. Lavar y; Picar el pimiento verde y reservar. Tome un tazón grande, rompa un huevo de ganso, luego agregue el hongo negro picado y el pimiento verde, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

3. Revuelva los ingredientes en el tazón de manera uniforme para formar el hongo de pimiento verde; líquido de huevo. Caliente el wok a fuego alto, agregue aceite de cocina, vierta el líquido del huevo, déle la vuelta después de cuajar y saltee hasta que esté cocido.

El pimiento verde en sí se puede comer crudo y el hongo negro se blanquea previamente antes de echarlo, por lo que el tiempo en el wok se acortará siempre que el líquido del huevo se solidifique hasta que esté cocido. se puede sacar del wok. Es fácil de hacer y delicioso. Los huevos de ganso son relativamente grandes. Un huevo de ganso pesa aproximadamente 3 huevos. Si desea utilizar huevos para este plato, puede utilizar de 3 a 4 huevos.

Curso 6: Lentejas tiernas al ajillo

Ingredientes: 1 puñado de lentejas tiernas, 1 cabeza de ajos, aceite de cocina, salsa de soja light, sal;

Método detallado : 1. Quitar los tendones de las lentejas tiernas y partirlas en trozos pequeños para su uso posterior; pelar la piel del ajo, aplanarlo y picarlo en trozos pequeños para su uso posterior; en un wok, agregue aceite de cocina y pique primero. Agregue el ajo y sofría hasta que esté fragante, luego agregue los gajos de lentejas.

3. Después de sofreír, el color de las lentejas se volverá más verde; agrega más salsa de soja ligera y medio tazón de agua caliente, sofríe uniformemente y tapa la olla. Tapa y espera hasta que las lentejas estén cocidas y listas para servir.

Cuanto más ajo le pongas, más fuerte será el aroma. Mi familia suele comer este plato últimamente. Las lentejas son tiernas y fáciles de cocinar, y a los niños también les gusta.